Question

3．阿斯巴甜是一种人造甜味剂，使用最广的是添加在各种可乐和饮料中，食用后在人体内水解产物之一为苯丙氨酸（化学式为C₉H₁₁O₂N），下列关于苯丙氨酸的说法正确的是B．
A．苯丙氨酸由23个原子构成
B．苯丙氨酸为有机物，碳元素的质量分数最大
C．苯丙氨酸分子由碳、氢、氧、氮四种元素组成
D．苯丙氨酸中氢元素的质量分数为6.7%．

Answer 1

分析 A．根据苯丙氨酸的微观构成进行分析判断．
B．根据有机物的概念以及化合物中元素的质量比来分析．
C．根据分子构成来分析．
D．根据化合物中元素的质量分数的计算方法来分析．

解答 解：A．苯丙氨酸是由苯丙氨酸分子构成的，1个苯丙氨酸分子是由23个原子构成的，故选项说法错误．
B．苯丙氨酸是一种含碳元素的化合物，属于有机物；苯丙氨酸中碳、氢、氧、氮四种元素质量比为（12×9）：（1×11）：（16×2）：14=108：11：32：14，可见其中碳元素的质量分数最大，故选项说法正确．
C．分子是由原子构成的，苯丙氨酸分子由碳、氢、氧、氮四种原子构成的，故选项说法错误．
D．苯丙氨酸中氢元素的质量分数为$\frac{1×11}{12×9+1×11+16×2+14}×100%≈6.7%$．
故答案为：B；D选项为：6.7%．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．