题目内容
11．用下列物质清洗油污的原理属于乳化作用的是（ ）| A． | 水 | B． | 酒精 | C． | 汽油 | D． | 洗涤剂 |
分析 根据乳化现象的定义来区别各个选项，汽油、酒精清洗油污属于溶解过程，油污不溶于水，但是加入洗涤剂的水清洗油污属于乳化现象．
解答 解：A、油污不溶于水，故A错误；
B、酒精清洗油污属于溶解过程，故B错误；
C、汽油清洗油污属于溶解过程，故C错误；
D、加入洗涤剂的水清洗油污时，可以使油污以细小的液滴均匀的分散在水中，形成乳浊液，这种现象叫做乳化作用，故D正确．
故答案为：D．
点评 乳化现象是生活中常见的现象之一，正确区分溶解和乳化是学习溶液这一单元的重要内容之一，此题不难，但是易错．
练习册系列答案
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1．下列液体酸性最强的是（ ）
| A． | 柠檬汁（pH=2～3） | B． | 酱油 （pH=4～5） | C． | 牛奶 （pH=6～7） | D． | 鸡蛋清（pH=7～8） |
2．用分子的知识解释下列现象，正确的是（ ）
| A． | 降温能使水结成冰，是因为在低温下水分子静止不动 | |
| B． | 液化石油气须加压后贮存在钢瓶中，是因为分子间有间隙 | |
| C． | 扫地时看到尘埃在空气中飞舞，是因为尘埃分子在不断运动 | |
| D． | 铁丝在空气中不燃烧而在氧气中燃烧，说明空气中和氧气中的氧分子性质不同 |
19．请你根据提供的实验仪器和药品参与实验室气体制备的研究与实践．实验仪器如图1所示（导管、橡皮塞等未画出）：
实验药品：氯酸钾、5%双氧水、大理石、稀盐酸、稀硫酸、高锰酸钾
【比较研究】请填写下表
【实践研究】
（1）某同学选用a、c、d、f、j等组装制取和收集氧气的装置，该同学选用的药品是氯酸钾和二氧化锰．
下列是该同学部分实验操作，其中不合理的是BC．
A．先检查装置的气密性，后加药品 B．先固定试管，后放置酒精灯
C．先将导管伸入集气瓶，后加热试管 D．实验结束先将导管移出水面，后熄灭酒精灯
（2）四位同学根据提供的实验仪器分别设计了下列四套制取和收集二氧化碳的装置如图2．
他们对设计的装置相互进行了交流评价．其中可能收集不到二氧化碳气体的装置是A；能够使反应随时停止和发生的装置是D．
发生装置------反应物状态和反应条件收集装置------气体密度、气体溶解性和气体是否与水反应
【反思小结】
气体制取和收集装置的选择依据．
实验药品：氯酸钾、5%双氧水、大理石、稀盐酸、稀硫酸、高锰酸钾
【比较研究】请填写下表
| 制取气体 | 反应物的状态 | 反应条件 | 收集方法和依据 | |
| 氧气 | 固体 | 加热 | 排水集气法 | O2难溶于水 |
| 二氧化碳 | 固体和液体 | 常温 | 向上排气法收集 | 二氧化碳能溶于水、密度比空气大 |
（1）某同学选用a、c、d、f、j等组装制取和收集氧气的装置，该同学选用的药品是氯酸钾和二氧化锰．
下列是该同学部分实验操作，其中不合理的是BC．
A．先检查装置的气密性，后加药品 B．先固定试管，后放置酒精灯
C．先将导管伸入集气瓶，后加热试管 D．实验结束先将导管移出水面，后熄灭酒精灯
（2）四位同学根据提供的实验仪器分别设计了下列四套制取和收集二氧化碳的装置如图2．
他们对设计的装置相互进行了交流评价．其中可能收集不到二氧化碳气体的装置是A；能够使反应随时停止和发生的装置是D．
发生装置------反应物状态和反应条件收集装置------气体密度、气体溶解性和气体是否与水反应
【反思小结】
气体制取和收集装置的选择依据．
16．
按如图所示实验，下列有关说法及分析正确的是（ ）
按如图所示实验，下列有关说法及分析正确的是（ ）| A． | 试管内红色固体逐渐变为黑色 | |
| B． | 反应生成的气体一定没有CO | |
| C． | 网罩的作用是集中火焰，提高温度 | |
| D． | 实验结束后应先熄灭酒精灯，后将导管移出试管 |
3．走进化学实验室，同学们学会了最基本的操作，以下操作正确的是（ ）
| A． |  点燃酒精灯 | B． |  取少量液体 | C． |  加热液体 | D． |  称取氯化钠 |
17．下列事实和解释相符的是（ ）
| A． | CO用于炼铁--CO具有可燃性 | B． | 铝比铁耐腐蚀--铁比铝活泼 | ||
| C． | 汽油清洗油污--汽油能溶解油污 | D． | 热胀冷缩--分子的大小发生变化 |