题目内容
3．上周四小宝体考，宝妈为他准备了一份午餐：红烧牛肉、荷包蛋、排骨汤、米饭．请从营养均衡的角度告诉宝妈，还需搭配哪种食物（ ）| A． | 炒青菜 | B． | 豆浆 | C． | 煎饼 | D． | 鲜肉包子 |
分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源和合理膳食的原则，结合题中所给的食谱判断所含的营养素以及缺少的营养素，进行分析解答．
解答 解：人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类；红烧牛肉、荷包蛋、排骨汤中含有油脂、蛋白质和无机盐，可知食物中维生素含量较少；故为使营养搭配更加合理，需要补充富含维生素的食物．
A、炒青菜中富含维生素，故选项正确．
B、豆浆中富含蛋白质，故选项错误．
C、煎饼中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
D、鲜肉包子中富含蛋白质，故选项错误．
故选：A．
点评 “吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，本题考查了人体所需的六大营养素，同时告诫我们在生活中一定要注意营养物质的均衡搭配，要合理膳食．
练习册系列答案
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11．室温下，向某饱和氢氧化钙溶液中分别加入下列物质，均可使其变浑浊，其中没有发生化学变化的是（ ）
| A． | 生石灰 | B． | 纯碱溶液 | C． | 干冰 | D． | 熟石灰 |
18．某化学兴趣小组的同学在整理实验室时发现一瓶氢氧化钠固体，于是他们对这瓶氨氧化钠固体的成分展开探究．
【提出问题】这瓶氢氧化钠固体是否变质？若发生变质，则变质的原因是2NaOH+CO2═Na2CO3+H2O（用化学方程式表示）
【猜想假设】猜想一：没有变质；’
猜想二：完全变质
猜想三：部分变质；
【实验探究】为了探究固体成分，他们分别进行了如下实验：
（1）甲同学取少量固体于试管中，加入稀硫酸，产生了较多气泡，他认为这瓶固体中含有Na2CO3，从而否定了猜想一．
（2）为了进一步确定这包固体的成分，乙同学取少量固体于试管中，加水溶解后滴入酚酞溶液变红，于是他认为猜想三正确．
（3）丙同学认为乙的结论不严密，于是设计了以下方案，请你完成下列实验报告：
【反思与交流】
（4）要除去久置的氢氧化钠固体中的杂质，得到纯净的氢氧化钠，可用Ca（OH）2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaOH（用化学方程式表示）•
【提出问题】这瓶氢氧化钠固体是否变质？若发生变质，则变质的原因是2NaOH+CO2═Na2CO3+H2O（用化学方程式表示）
【猜想假设】猜想一：没有变质；’
猜想二：完全变质
猜想三：部分变质；
【实验探究】为了探究固体成分，他们分别进行了如下实验：
（1）甲同学取少量固体于试管中，加入稀硫酸，产生了较多气泡，他认为这瓶固体中含有Na2CO3，从而否定了猜想一．
（2）为了进一步确定这包固体的成分，乙同学取少量固体于试管中，加水溶解后滴入酚酞溶液变红，于是他认为猜想三正确．
（3）丙同学认为乙的结论不严密，于是设计了以下方案，请你完成下列实验报告：
| 实验步骤 | 可能观察到的现象 | 结论 |
| ①取样于试管中，加水溶解，滴入过量的 BaCl2 （填化学式）溶液 | 产生白色沉淀 | 猜想二正确 |
| ②反应后过滤，取上层清液，滴入酚酞溶液 | 溶液不变色 |
（4）要除去久置的氢氧化钠固体中的杂质，得到纯净的氢氧化钠，可用Ca（OH）2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaOH（用化学方程式表示）•
8．下列描述正确的是（ ）
| A． | 向某溶液中加入少量锌粉，若有气泡产生，则该溶液一定是稀盐酸 | |
| B． | 向某溶液中加入少量氯化钡溶液，若出现白色浑浊，则原溶液中一定含有硫酸根离子 | |
| C． | 某固体化肥与熟石灰混合研磨产生氨味，则该化肥一定是铵态化肥 | |
| D． | 某溶液能使无色酚酞溶液变红，则该溶液为碱性溶液 |
13．下列有关的化学用语表达错误的是（ ）
| A． | 五个氢原子：5H | B． | 碳酸钠：NaCO3 | ||
| C． | 两个钙离子：2Ca2+ | D． | 一个铵根离子：NH4+ |