题目内容
17.厨房里的下列操作中,属于化学变化的是( )| A. | 拉面条 | B. | 切黄瓜 | C. | 磨豆浆 | D. | 酿米酒 |
分析 化学变化是指有新物质生成的变化,物理变化是指没有新物质生成的变化,化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成;据此分析判断.
解答 解:A、拉面条过程中只是形状的改变,没有新物质生成,属于物理变化.
B、切黄瓜过程中只是形状发生改变,没有新物质生成,属于物理变化.
C、磨豆浆过程中只是形状发生改变,没有新物质生成,属于物理变化.
D、酿米酒过程中有新物质酒精生成,属于化学变化.
故选D.
点评 本题难度不大,解答时要分析变化过程中是否有新物质生成,若没有新物质生成属于物理变化,若有新物质生成属于化学变化
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