题目内容
供给人体能量是蛋白质和糖类产生热量的2倍．
[ ]
A．糖类
B．油脂
C．维生素A
D．维生素C
E．维生素D
F．蛋白质
答案：B
练习册系列答案
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通过学习，我们可以从化学的角度看问题．豆浆机由于快捷方便而进入千家万户，请根据图示回答：
（1）制作材料中属于金属或合金的是 （选填一种物质编号），属于有机合成材料的是 （选填一种物质编号）；
（2）制作手柄的塑料属于 塑料（填“热塑性”或“热固性”）；
（3）豆浆已成为众多家庭的早餐饮品，以下是豆浆中一些营养成分的平均质量分数．
请根据下表回答：
①豆浆中含有的微量元素是 ；
②青少年缺乏 元素易患有佝偻病．
③在豆浆所含的营养素中能供给人体能量的营养素有 ．
④若成年人每天食用100g豆浆，则摄入蛋白质的质量为 g．
纤维素的化学式为（C6H10O5）n，在催化剂和加热的条件下纤维素可以与水反应生成葡萄糖，写出该反应的化学方程式 ．
⑤人体缺乏维生素C会引发 病．维生素C的相对分子质量为176，维生素C中C、H、O三种元素的质量比为9：1：12，则维生素C的化学式为 ．
（1）制作材料中属于金属或合金的是
（2）制作手柄的塑料属于
（3）豆浆已成为众多家庭的早餐饮品，以下是豆浆中一些营养成分的平均质量分数．
请根据下表回答：
| 成分 | 水 | 蛋白质 | 脂肪 | 糖类 | 钙 | 磷 | 铁 | 维生素A |
| 质量分数/% | 96.0 | 1.8 | 0.7 | 1.1 | 0.01 | 0.03 | 0.0005 | 0.015 |
②青少年缺乏
③在豆浆所含的营养素中能供给人体能量的营养素有
④若成年人每天食用100g豆浆，则摄入蛋白质的质量为
纤维素的化学式为（C6H10O5）n，在催化剂和加热的条件下纤维素可以与水反应生成葡萄糖，写出该反应的化学方程式
⑤人体缺乏维生素C会引发
豆浆机由于快捷方便而进入千家万户．请根据图示回答：