评卷人

得分

 

 

四、试验图片类题

 

(每空? 分,共? 分)

 

 

35、我国营养学家将食物按照每日摄取量,形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”,下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据。分析下表,回答:

在“膳食宝塔”中的位置

食物分类

每日摄取量

V级

油脂类

小于25g

Ⅳ级

豆类和奶类

100—150g

Ⅲ级

鱼、禽、肉、蛋类

125—200g

Ⅱ级

果蔬类

400—750g

Ⅰ级

谷类

450—500g

(1)我们每天都要吃较大比例的谷类食品,因为谷类食品中的                       是人体主要供能物质,该物质在人体内被消化的主要场所是                        

(2)处在发育时期的青少年应多摄取表中Ⅲ.Ⅳ级的食物,原因是                     

(3)小明每天刷牙时牙龈容易出血,到医院看医生医生并未为他开药,而是建议他多摄取表中的                          类食物。

(4)前几年,中央电视台“焦点访谈”栏目报道了安徽阜阳劣质奶粉充斥农村市场,奶粉中蛋白质含量大大低于国家规定标准,掺杂了大量植物淀粉,给仅靠奶粉喂养的婴儿造成严重营养不良,生长畸形,导致13名婴儿死亡。若你是技术监督质检人员,请提出一种鉴别劣质奶粉的办法:                                                                                                        

 

 

评卷人

得分

 

 

三、综合题

 

(每空? 分,共? 分)

 

 

 0  7877  7885  7891  7895  7901  7903  7907  7913  7915  7921  7927  7931  7933  7937  7943  7945  7951  7955  7957  7961  7963  7967  7969  7971  7972  7973  7975  7976  7977  7979  7981  7985  7987  7991  7993  7997  8003  8005  8011  8015  8017  8021  8027  8033  8035  8041  8045  8047  8053  8057  8063  8071  97155 

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