题目内容

30、下表是探究唾液对淀粉分解的试验,请作答:

试卷编号

加入材料

水温(℃)

恒温时间(分钟)

加碘液后的现象

1

馒头碎屑+唾液2ml

90

10

A

2

馒头+唾液2ml

37

10

B

3

馒头碎屑+唾液2ml

37

10

C

4

馒头碎屑+清水2ml

37

10

D

(1)以唾液为变量时,其互为对照的一组是        号试管和       号试管

(2)以牙齿的咀嚼、舌的搅拌为变量时,其互为对照的一组是     号试管和    号试管。

(3)一号试管的颜色变化是       的原因是                                

(4)四号试管的颜色变化是       的原因是                                

(5)在1~4号试管中分别加入实验材料后,为使实验现象更加明显,应采取的操作方法是________________________。

(6)如果在三号试管中直接加入馒头碎屑、唾液2mL和稀碘液,现象是_______________

试题答案

30、(1)3   4

(2)2   3

(3)变蓝   1号试管温度过高,唾液淀粉酶不能促进淀粉的分解

(4)变蓝   清水不含唾液淀粉酶不能促进淀粉的分解,淀粉无变化

(5)将各试管中的材料充分搅拌

(6)先变蓝后消失

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下表是“探究唾液对淀粉的消化作用”的实验设计,据表回答下列问题:
试管 加入的物质(ml) 处理温度(℃) 处理时间(min)
1号 淀粉糊(2ml)+清水(2ml) 37 10
2号 淀粉糊(2ml)+唾液(2ml) 100 10
3号 淀粉糊(2ml)+唾液(2ml) 37 10(1)完成表中各项处理后,再每支试管中分别加入2滴碘液,将出现蓝色变化的试管是
1号试管和2号试管
1号试管和2号试管
,其原因是
淀粉没有被分解
淀粉没有被分解

(2)无蓝色变化的试管是
3号试管
3号试管
,说明其中的淀粉已被
唾液淀粉酶
唾液淀粉酶
分解.
(3)2号试管和3号试管对比说明了
唾液淀粉酶分解淀粉的适宜温度是37℃
唾液淀粉酶分解淀粉的适宜温度是37℃
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下表是“探究馒头在口腔中的变化”的实验设计,据表回答下列问题:
试管 实验设计
1号 馒头块+唾液(2ml),不搅拌,37℃水浴10分钟
2号 馒头屑+唾液(2ml),搅拌,37℃水浴10分钟
3号 馒头屑+清水(2ml),搅拌,37℃水浴10分钟(1)完成表中各项处理后,在每只试管中分别加入2滴碘液,出现蓝色变化的试管是
1号和3号试管
1号和3号试管
,其原因是
淀粉没有完全被分解或没有被分解
淀粉没有完全被分解或没有被分解

(2)无蓝色变化的试管是
2号试管
2号试管
,说明淀粉已被唾液中的
唾液淀粉酶
唾液淀粉酶
分解成为
麦芽糖
麦芽糖
,此物质还需在胰、小肠所分泌的
胰液
胰液
肠液
肠液
等消化液的作用下进一步消化成
葡萄糖
葡萄糖
才能被人体吸收.
(3)1号试管和2号试管对比说明了
牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉的消化有促进作用.
牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉的消化有促进作用.

(4)如果进一步探究“温度对唾液消化作用的影响”,将4号试管设计成“馒头屑+唾液(2ml),搅拌,10℃水浴10分钟”,你认为应选
2
2
号试管与其对照. 查看习题详情和答案>>

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