水
5. 各种营养物质在消化道内的吸收部位示意图
【教学过程】
Ⅰ.复习导入
从高等动物体和人体的同化作用的方式来看,它们的新陈代谢类型属于异养型，在物质代谢的过程中不像绿色植物那样，直接从外界环境中摄取无机物，制造成自身的有机物，而是直接或间接地以绿色植物为食物，来摄取现成的有机物。下面重点阐述人体的物质代谢的基本过程。
Ⅱ.新课讲授
人体所需要的营养物质多来源于食物。食物先进行消化，然后营养物质被吸收。
食物中的营养物质可以分为无机物和有机物两大类。各种营养物质及其被人体吸收的情况概括如下表：
4. 小肠结构模式图
3. 三大类营养物质的消化过程图
2. “消化酶的种类和作用”投影片
1.“营养物质的种类及作用”投影片
3.使学生掌握消化酶的种类和作用。
【教材分析】
本节包括三部分内容：食物中的营养物质及其作用、食物的消化、营养物质的吸收。其中食物中营养物质和作用教材一笔带过，而着重叙述了食物的消化与营养物质的吸收。这些知识是以后学习物质代谢的必要基础。
Α.〖教学重点〗
消化和吸收的过程
Β.〖教学难点〗
（小肠的）结构与功能相适应
【教材处理】
关于食物中的营养物质及其作用，以列表概括进行补充，为本节后讲述物质代谢奠定必要的基础。对于食物的消化补充提示酶的一种命名方法，以使学生便于对众多消化酶的记忆。就营养物质的吸收，重点阐明小肠适于吸收的特点。
Α.〖结构〗
营养物质的种类及作用→吸收的前提→消化酶的种类和作用→食物消化的过程→吸收的概念和部位→小肠适应吸收的结构特点→吸收的方式和途径
Β.〖教法〗
启发式（在自然常识及高二生物知识基础上，引导学生自己来分析问题和解决问题。）
【教具准备】
2.使学生掌握消化和吸收的概念与过程；
1.使学生理解与掌握营养物质的种类及其作用；
需氧型 是否能在空气中正常
异化 生存；是否在有氧情
厌氧型 况下生活受抑制。
Ⅳ.作业布置
就下列代谢类型各举五例：
(1)自养需氧型 (2)异养需氧型 (3)异养厌氧型
【课后感】
l
l 总第十六课时（复习课）
上课时间
三(1)班
三(2)班
三(4)班
8月23日
第2节
第6节
第4节
【教学内容】
《单元小结与复习》
A.生物的基本特征（生物与非生物区别）、生物学的发展趋势和特点。
B.细胞的化学元素
62/29/24/12/6种的范围含义。
C.构成细胞的化合物
无机物（水、无机盐）和有机物（糖类、脂类、蛋白质）
D.细胞结构和功能
原核细胞与真核细胞
细胞膜（结构特点、功能特怔、物质出入细胞三种方式）
细胞核（结构和功能）
细胞质（各细胞器的结构和功能）
E.细胞的分裂
有丝分裂（各时期的特点、DNA和染色体变化规律）
减数分裂（各时期的特点、DNA和染色体变化规律）
[细胞分裂图的识别]
F.无机物的吸收
水（吸胀作用、渗透作用）
无机盐离子（交换吸附、主动运输）
G.无机物的运输
木质部的导管
H.无机物的利用
水（1%的利用、99%的散失）
无机盐离子（只能用一次、能再度利用）
I.水的散失
（部位、意义）
J.有机物的合成
光合作用的全过程（光反应、暗反应）
K.有机物的运输
韧皮部的筛管
L.有机物的利用
呼吸作用的全过程（有氧呼吸、无氧呼吸）
M.新陈代谢的基本类型
同化类型（自养型、异养型）
异化类型（需氧型、厌氧型）
l 总第十七课时
8月25日
第3节
第1节
第5节
《食物的消化和营养物质的吸收》
【教学目标】
需氧型 是否能在空气中正常