5、在我们已学的真菌中,长有孢子的菌丝呈扫帚状的真菌是______;长有孢子的菌丝呈放射状的真菌是______。
4、细菌在生长发育后期形成的休眠体又叫______,它对不良环境有较强的抵抗能力。
3、法国科学家______设计了“鹅曲颈瓶”实验,证明了肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的,后人称他为________。
2、最早观察到细菌的人是______,他制作了能放大200~300倍的显微镜。
1、细菌、真菌菌落培养的一般方法是:第一步,配制含有营养物质的____,这一步最常用的制作材料是______。第二步,高温_____,目的是__________________。第三步,_______,即将少量细菌和真菌放在第二步处理并冷却的材料上。第四步,培养,可在_________的培养箱中培养,也可在室内温暖的地方培养。
1、将下面食品保存的方法与对应的原理连线
真空包装法(如袋装肉肠) 低温抑菌
脱 水 法(如干 蘑 菇) 破坏需氧菌类生存环境
冷 冻 法 除去水分,防止细菌、真菌生长
烟 熏 法(如 腊 肉)
巴 斯 德 消 毒 法 化学物质杀菌
防 腐 剂 法 高温灭菌和防止与细菌、真菌接触
罐 藏 法(如盒装牛奶) 高温灭菌
30、我国特有珍稀淡水哺乳动物是
A、扬子鳄 B、海豚 C、白鳍豚 D、东北虎
29、青海省鸟岛自然保护区主要是为了保护
A、丹顶鹤 B、绿孔雀 C、斑头雁 D、褐马鸡
28、被誉为植物中的“活化石”的常绿植物是
A、珙桐 B、台湾杉 C、银杉 D、猕猴桃
27、我国植物资源中,居世界首位的是
A、种子植物 B、蕨类植物 C、苔藓植物 D、裸子植物