摘要:15.家庭厨房实际上就是一个化学世界.“柴米油盐酱醋糖 等都是化学物质.厨房内有一瓶无标签的液体.经步骤①:观察颜色与状态,步骤②:闻气味,步骤③:取该液体适量与一枚生锈的铁钉作用.看到铁锈逐渐溶解,步骤④:另取少量该液体与纯减反应.发现有气泡产生.确认该液体为食醋.根据上述实验回答下列问题:(1)在上述①至④的四个步骤中.其中根据物质的物理性质来判断的有 (填序号.下同).利用物质的化学性质来判断的有 .(2)在步骤②中能闻到特殊气味.这是因为醋酸分子 的缘故.(3)当食醋中的醋酸(CH3COOH)与纯碱反应时除有气泡生成外.还生成了醋酸钠(CH3COONa)和水.请写出该反应的化学方程式: .

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