摘要:蛋白质是重要的营养物质.它由多种氨基酸构成.甘氨酸的化学式为H2N?CH2?COOH.请回答下列问题: ⑴甘氨酸中碳.氢.氮.氧元素的质量比为 , ⑵甘氨酸中碳元素的质量分数为 , ⑶每克蛋白质完全氧化约放出18kJ的能量.成人每天摄取60-70g的蛋白质.若有10% 的蛋白质完全氧化.则放出的能量约为 kJ.
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蛋白质是重要的营养物质,它由多种氨基酸(如丙氨酸、甘氨酸等)构成,甘氨酸的化学式为H2N―CH2―COOH。请回答下列问题:
(1)甘氨酸中碳、氢、氮、氧元素的质量比为_________;
(2)甘氨酸中碳元素的质量分数为______;
(3)每克蛋白质完全氧化约放出18kJ的能量,成人每天摄取60-70g的蛋白质,若有10%的蛋白质完全氧化,则放出的能量约为_____kJ。
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(1)甘氨酸中碳、氢、氮、氧元素的质量比为_________;
(2)甘氨酸中碳元素的质量分数为______;
(3)每克蛋白质完全氧化约放出18kJ的能量,成人每天摄取60-70g的蛋白质,若有10%的蛋白质完全氧化,则放出的能量约为_____kJ。
蛋白质是重要的营养物质,它由多种氨基酸(如丙氨酸、甘氨酸等)构成,甘氨酸的化学式为 NH2CH2COOH。请回答下列问题:
(1)甘氨酸中碳、氢、氮、氧元素的质量比为 ;
(2)甘氨酸中碳元素的质量分数为 。
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(1)甘氨酸中碳、氢、氮、氧元素的质量比为 ;
(2)甘氨酸中碳元素的质量分数为 。
蛋白质是重要的营养物质,它由多种氨基酸(如丙氨酸、甘氨酸等)构成,甘氨酸的化学式为H2N―CH2―COOH.请回答下列问题:
(1)甘氨酸中碳、氢、氮、氧元素的质量比为________;
(2)甘氨酸中碳元素的质量分数为________;
(3)每克蛋白质完全氧化约放出18 kJ的能量,成人每天摄取60-70 g的蛋白质,若有10%的蛋白质完全氧化,则放出的能量约为________kJ.