摘要：49．下列关于探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解作用实验原理的叙述中.不正确的是A．淀粉和蔗糖都不是还原性糖.在加热条件下与斐林试剂都不产生砖红色沉淀B．淀粉能在淀粉酶的催化下水解成还原糖 C．蔗糖能在淀粉酶的作用下水解成还原糖葡萄糖和果糖D．通过有无还原糖特定的颜色反应可证明淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖的水解
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下列关于探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解作用实验原理的叙述中，不正确的是（ ）
A．淀粉和蔗糖都是非还原性糖，在加热条件下与斐林试剂不产生砖红色沉淀
B．淀粉能在淀粉酶的催化下水解成还原糖C．蔗糖能在淀粉酶作用下水解成还原糖
D．淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖的水解，是通过有无还原糖特定的颜色反应而证明的
查看习题详情和答案>>下列关于探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解作用实验原理的叙述中，不正确的是
A．淀粉和蔗糖都是非还原糖，在加热条件下与斐林试剂作用不产生砖红色沉淀
B．淀粉能在淀粉酶的催化下水解成还原糖
C．蔗糖能在淀粉酶作用下水解成还原性的葡萄糖和果糖
D．淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖的水解，是通过有无还原糖特定的颜色反应而证明的
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下列关于探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解作用实验原理的叙述中，不正确的是（ ）
A．淀粉和蔗糖都是非还原糖，在加热条件下与斐林试剂
B．淀粉能在淀粉酶的催化作用下水解成还原糖
C．蔗糖能在淀粉酶的催化作用下水解成还原糖
D．淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖的水解，是通过有无还原糖特定的颜色反应来证明的
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