某同学做“馒头在口腔中的变化”的探究实验，操作如下：

①取1只试管，将适量馒头碎屑放入试管内。

②向试管中加人2毫升纯净唾液和2滴碘液，并搅拌。

③将试管放入盛有37℃温水的烧杯内约7分钟。

该同学的实验记录如下：

a．实验现象：试管内的淀粉不变蓝

b．实验结论：馒头变甜与牙齿的咀嚼和舌的搅拌、唾液都有关系。

（1）请纠正该同学探究中的错误。

①实验设计上：

②实验步骤上：

③对实验现象的描述上：

（2）该同学的实验结论可靠吗？为什么？

（3）请说明实验中需将试管放入37℃水中恒温的原理。

　　某同学做“馒头在口腔中的变化”的探究实验，操作如下：

　　①取1只试管，将适量馒头碎屑放入试管内。

　　②向试管中加入2毫升纯净唾液和2滴碘液，并搅拌。

　　③将试管放入盛有37℃温水的烧杯内约7分钟。

　　该同学的实验记录如下：

　　a、实验现象：试管内的淀粉不变蓝

　　b、实验结论：馒头变甜与牙齿的咀嚼和舌的搅拌、唾液都有关系。

（1）请纠正该同学探究中的错误。

①实验设计上：

②实验步骤上：

③对实验现象的描述上：

（2）该同学的实验结论可靠吗？为什么？

（3）请说明实验中需将试管放入37℃水中恒温的原理。