题目内容
某同学做“馒头在口腔中的变化”的探究实验,操作如下:
①取1只试管,将适量馒头碎屑放入试管内。
②向试管中加入2毫升纯净唾液和2滴碘液,并搅拌。
③将试管放入盛有37℃温水的烧杯内约7分钟。
该同学的实验记录如下:
a、实验现象:试管内的淀粉不变蓝
b、实验结论:馒头变甜与牙齿的咀嚼和舌的搅拌、唾液都有关系。
(1)请纠正该同学探究中的错误。
①实验设计上:
②实验步骤上:
③对实验现象的描述上:
(2)该同学的实验结论可靠吗?为什么?
(3)请说明实验中需将试管放入37℃水中恒温的原理。
答案:(1)①无对照组;②应在第③步后再滴加碘液;③试管内的物质不变蓝;(2)不可靠;无对照组,实验步骤不合理;(3)37℃是人体的正常温度,在37℃时唾液淀粉酶消化能力最强
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