制作面包、馒头时，为了保证其松软可口，人们常常利用（   ）对面团进行发酵

A. 细菌        B. 酵母菌  

C. 乳酸菌      D. 霉菌

制作面包、馒头时，为了保证其松软可口，人们常常利用（   ）对面团进行发酵

A. 细菌        B. 酵母菌  

C. 乳酸菌      D. 霉菌

制作面包、馒头时，为了保证其松软可口，人们常常利用对面团进行发酵

1. A.
   细菌
2. B.
   酵母菌
3. C.
   乳酸菌
4. D.
   霉菌