摘要：21．咸鱼能保存较长时间.其原因是A．咸鱼肉已煮熟营养很少.不利于细菌.真菌的生长繁殖 B．细菌.真菌不喜欢分解有腥昧的鱼肉 C．鱼肉内加入了除盐以外的防腐剂D．咸鱼表面缺水.鱼肉内有大量的盐分.不利于细菌.真菌的生存繁殖
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咸鱼能保存较长时间，其原因是
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A．咸鱼肉已煮熟营养很少，不利于细菌真菌的生长繁殖
B．细菌真菌不喜欢分解有腥味的鱼肉
C．鱼肉内加入了盐以外的防腐剂
D．咸鱼表面缺水鱼肉内有大量的盐分，不利于细菌真菌的生存繁殖
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B．细菌真菌不喜欢分解有腥味的鱼肉
C．鱼肉内加入了盐以外的防腐剂
D．咸鱼表面缺水鱼肉内有大量的盐分，不利于细菌真菌的生存繁殖
咸鱼能保存较大时间，其原因是（ ）
| A、咸鱼肉营养成分很少，不利于细菌、真菌的生长繁殖 | B、细菌、真菌不喜欢分解有腥味的鱼肉 | C、鱼肉内加入了盐以外的防腐剂 | D、咸鱼含水量少含盐多，不利于细菌、真菌的生长繁殖 |