“民以食为天”,食品安全问题一直是人们所关注的。

30、2005年4月20日“食品包装材料中国安全环保认证”新闻发布会在北京举行。人们进一步认识到包装在对食品提供保护,防止食品受外界微生物或其它物质的污染,防止或减少食品氧化和其它反应方面有着不可替代的作用。

(1)生活中我们常见的一些食品包装材料有塑料、易拉罐、     等。(写一种即可)

(2)用于食品包装的材料必须有适当的阻隔性。不同的食品对其包装材料有不同的要求,如油脂食品要求高阻氧性和阻油性;芳香食品要求高阻异味性;干燥食品要求     ;而果品、菜类、鲜活食品又要求包装有一定的      、二氧化碳和水蒸气的透过性;最重要的一点是                ,确保食品的安全。

(3)食品卫生与身体健康密切相关。下列做法中食品对人体没有害的是(   )

A.用石灰水保存鲜蛋

B.为保持肉制品鲜美,在香肠中添加过量的亚硝酸钠

C.为让猪长得瘦,用瘦肉精(一种含激素的饲料)饲养生猪

D.蒸馒头时加入适量碳酸钠或碳酸氢钠

(4)易拉饮料罐是用很薄的铝片制成的,在空罐中注入少量水,用酒精灯加热到沸腾,待大量水蒸气逸出后,先移去酒精灯,再用厚胶纸把罐口密封住,待自然冷却后,会发生现象是(  )

(A)罐外壁出现小水滴        (B)罐变瘪了

(C)罐爆裂了            (D)罐变瘪了,且罐外壁出现小水滴

(5)某学生对铝的化学性质进行控究,实验情况如下:

实验操作
    
10%稀盐酸
铝片
       
 
10%稀硫酸
铝片
 
实验现象
铝片表面有气泡产生
没有明显现象

[提出问题]从上述实验现象中,你发现了什么问题?             ;

[猜想]针对你发现的问题,分析其原因,大胆提出你的一个猜想:

                            

[设计方案]根据你的猜想,任选不列实验用品,进行实验设计。

实验用品:10%的稀硫酸、30%的稀硫酸、相同大小的铝片(若干)、氯化钠、试管、试管夹、酒精灯、镊子、药匙、砂纸

操 作 步 骤
(用图示说明或文字叙述均可)
可能观察到的
实验现象
相应的结论
 
 
 
 
 

[评价与反思]略

(6)某校综合实践活动小组进行“诚信食品”研究,分析标签所列成分含量与实际是否相符,下图是某厂生产的味精包装上的部分说明,某同学取5g味精,溶于水后加入足量AgNO3溶液,再滴加适量稀HNO3(防止某些杂质的干扰),经过滤、洗涤、干燥得到白色沉淀2.87g,(化学方程式为:NaCl + AgNO3 === AgCl ↓+NaNO3 )试通过计算确定:该味精是否可列入“诚信食品”名单?

28、(10分)根据下面的实验装置图回答问题。

   

(1)写出编号为①、②的仪器名称:①_________、② _________。 (2)实验室用大理石和稀盐酸制取和收集二氧化碳应选用的装置是(填写装置序号,下同)________ ;实验室用高锰酸钾制取和收集氧气应选用的装置是________ 。写出用双氧水制取氧气反应的化学方程式为__           (3)制取氧气有以下主要实验操作步骤:①加热 ②把药品装入试管后固定在铁架台上 ③检查装置的气密性 ④熄灭酒精灯 ⑤用排水法收集气体 ⑥从水槽中取出导管。正确的操作顺序是(填写序号)______      __     _ 。 29、(4分)有一包粉末,可能是由氯化钾、碳酸钠、三氯化铁、硫酸钠、硝酸钡中的一种或几种组成。为了研究它的组成,某同学做了有关实验。下表是他的实验报告的一部分,请你根据自己的分析判断将实验报告填写完整(假设各步恰好完全反应):查阅资料:物质的溶解性

 

 
OH-
Cl-
CO32-
SO42-
NO3-

 

 

Ca2+





 

 

Ba2+





 

 

Na+





 

 

H+
 
溶、挥
溶、挥

溶、挥

 

 
问 题
实验步骤
实验现象
结论
实验一
存在有色离子吗?
取少量粉末,加水溶解,过滤
有白色沉淀生成,滤液无色
这种粉末中一定无(填化学式)    
实验二
实验一中的白色沉淀是什么?
取少量沉淀,向其中滴加盐酸
 
 
实验三
是否含有KCl
取少量滤液,滴加硝酸银溶液和稀硝酸
产生白色沉淀
有KCl存在

通过实验推断此粉末的组成是_____              ______。

 0  9442  9450  9456  9460  9466  9468  9472  9478  9480  9486  9492  9496  9498  9502  9508  9510  9516  9520  9522  9526  9528  9532  9534  9536  9537  9538  9540  9541  9542  9544  9546  9550  9552  9556  9558  9562  9568  9570  9576  9580  9582  9586  9592  9598  9600  9606  9610  9612  9618  9622  9628  9636  447348 

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