31．用氨基酸自动分析仪测定几种肽类化合物的氨基酸数目如下：
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名称 |
氨基酸数目 |
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①催产素 |
9 |
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②牛加血压素 |
9 |
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③血管舒张素 |
9 |
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④平滑肌舒张素 |
10 |
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⑤猪促黑色素细胞激素 |
13 |
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⑥人促黑色素细胞激素 |
22 |
表中①②③的氨基酸数目虽然相同，但其生理作用不同，这是因为它们的 。
(1) 表中③与④或⑤与⑥虽然功能相似，但各具专一性，它们之间的差异取决于 。
(3)在不知血管舒张素的具体情况下，推知这类化合物至少有 个氨基和 个羧基。
(4)在⑥中常见的氨基酸约有 种，它的合成过程中需要脱去 个水分子。
(5)假若构成这六类化合物的每一种氨基酸的平均分子质量为m，则⑤的相对分子量比④的相对分子量多 。
30．下表中各元素的数据代表该元素占原子总量的百分比。请据表回答问题。
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岩石圈的 成分% |
氧 |
硅 |
铝 |
铁 |
钙 |
钠 |
钾 |
镁 |
钛 |
氢 |
碳 |
所有其他 成分<0.1 |
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47 |
28 |
7.9 |
4.5 |
3.5 |
25 |
2.5 |
2.2 |
0.46 |
0.22 |
0.19 |
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人体的 成分% |
氢 |
氧 |
碳 |
氮 |
钙 |
磷 |
氯 |
锌 |
硫 |
钠 |
镁 |
所有其他 成分<0.1 |
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63 |
25.5 |
9.5 |
1.4 |
0.31 |
0.22 |
0.03 |
0.06 |
0.05 |
0.03 |
0.01 |
(1)组成人体的化学元素在元素周期表上都有，它普遍存在于非生物界，生物体内不包含特殊的“生命元素”，这个事实说明 。
(2)生物从非生物环境中获得的那些元素与环境中的这些元素的比例相差甚远。如岩石圈中，氢、碳、氮加在一起占总原子数不到1%，而在生物体中占总原子数的74%左右。这个事实说明 。
(3)构成人体的化学元素中H、0、C含量最多的原因是
。氮含量较多的原因是 。
(4)人体中的钙在骨和牙齿中以 的形式存在，成年人缺少时会患 症。钙在血液中主要以 形式存在，如果含量太低会出现 现象。
(5)从此表看，人体成分中没有铁的含量，是否人体不含铁? 。为什么? 。
(6)人体内的镁可以从蔬菜中的什么器官获得? 。为什? 。
(04GD)下图为一条肽链的分子结构简式。27．下表是黄豆和玉米两种植物种子食用部分营养成分表(表中数据表示每百克含量)，从表中分析可得出
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比较项目 |
能量(千焦) |
水分(克) |
蛋白质(克) |
脂肪(克) |
糖类(克) |
铁(毫克) |
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黄豆 |
1502 |
10.2 |
35.1 |
16．O |
18.6 |
8.2 |
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玉米 |
1423 |
12.1 |
8.1 |
3.3 |
69.6 |
3.2 |
A． 种植黄豆施用的氮肥比玉米的多 B．黄豆种子萌发时吸水较玉米种子多
C. 玉米种子萌发时的耗氧量比黄豆多 D．从人体的生长需要看，黄豆的营养价值比玉米高