5．某蛋白质的结构示意图如下，其中一S-S-表示连接两条相邻肽链的二硫键。若该蛋

白质由m个氨基酸构成，则每个蛋白质分子在形成时生成的水分子数和减少的相对分

子质量分别为　　　　　　　　　　　　　

A．m个、18m　　　　　　　　 B．(m－4)个、18(m－4)

C．(m－3)个、18(m－3)+4　　　　 D．(m－2)个、18(m－2)+4

4．植物在冬季来临过程中，随着气温的逐渐降低，体内发

生了一系列适应低温的生理生化变化，抗寒力逐渐增

强。右图为冬小麦在不同时期含水量和呼吸速率变化

关系图请据图推断以下有关说法错误的是

A．冬季来临过程中，自由水明显减少是呼吸速率下

降的主要原因

B．结合水与自由水含量的比值与植物的抗寒性呈明

显的正相关

C．随着气温和土壤温度的下降，根系的吸水量减少， 组织的含水量下降

D．随温度的缓慢降低，植物的呼吸作用逐渐减弱，有利于减少有机物的消耗

3．下列关于细胞内的糖类与脂质的叙述不正确的是

A．糖类是生物维持生命活动的主要能量物质，也是生物体重要的结构物质

B．植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素，动物细胞中的多糖主要是乳糖和糖元

C．脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂

D．固醇类物质在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能

2．下表示研究骨的成分与特性的实验过程和实验现象：

下列叙述不正确的是

A．由于有机物可燃烧，实验Ⅱ与Ⅲ对照，说明骨的弹性与骨内有机物有关

B．由于无机盐溶于盐酸，实验Ⅰ与Ⅲ对照，说明骨的硬度与无机盐有关

C．实验Ⅰ、Ⅱ相互对照可说明骨的化学成分中含有无机盐和有机物两大类

D．综合实验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ结果说明骨的性质与骨中有机物和无机盐所占比例有关

1．“三鹿奶粉事件”暴露了不法分子在奶粉中添加了三聚氰胺。三聚氰胺俗称蛋白精，其

分子式为C₃N₆H₆，含氮量为66%左右，用凯氏定氮法测定饲料或食品中蛋白质含量时，根本不会区分出此伪蛋白质。长期食用含三聚氰胺的奶粉会损害生殖泌尿系统，

形成膀胱肾部结石。相关说法正确的是

A．用双缩脲试剂鉴定牛奶和三聚氰胺，后者不会生成紫色复合物

B．三聚氰胺与氨基酸组成元素相同，食品中添加三聚氰胺，可提高含氮率，使劣质食

品通过质检机构的检测

C．少量三聚氰胺在动物体内代谢形成含氮废物，可通过肝脏形成的尿液排出体外

D．三聚氰胺在细胞内经脱氨基后可氧化分解最终生成CO₂和H₂O

31．在选育啤酒酵母菌种时，科研人员得到因线粒体缺失导致的呼吸缺陷型酵母菌。在育种中发现，同样培养条件下该型酵母菌形成的菌落比正常酵母菌小三分之二。请回答：

(1)酵母菌培养基的营养物质应包括五大类：　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ，

麦芽糖属于其中的　　　　　　　　　　 。在营养和氧气充足时，正常酵母菌主要的生殖方式是　　　　　　　　　 生殖。

(2)将等量的呼吸缺陷型酵母菌和正常酵母菌分别在有氧条件下培养，测得正常酵母菌产气量的变化如右图中曲线a所示，请回答问题：

①请在图中用虚线画出呼吸缺陷型酵母菌产气量的变化曲线。

②酵母菌经历了调整期之后，生长变化的几个阶段是　　　　　　　　　　　　　　　 。

③如果以C₆H₁₂O₆为原料，请写出两种酵母菌产气的代谢反应式：

(3)研究人员利用下图所示装置扩大培养呼吸缺陷型酵母菌，甲、乙、丙装置内均盛有适合菌种生长的培养液。要得到大量菌种，正确的做法是：应在甲瓶呼吸缺陷型酵母菌处于

　　　　　　　　　 期时，将菌种　　　　　 到乙瓶和丙瓶中；为使乙瓶和丙瓶中

菌群获得最大增长率，应采取的主要控制措施有(写出两项)：

30．下图是人和动物体内某些物质转化过程示意图，请踞图回答问题：

(1)人在饥饿初期，维持血糖稳定的主要途径是　　　　　　　 (填图中标号)，对该过程有促进作用的激素是　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

(2)糖尿病患者糖代谢发生障碍时，图中的　　　　　　　　　　 过程会加强，这说明

(3)⑨过程是在＿＿＿＿酶的作用下完成的。

(4)形成脂肪肝的原因有　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

(5)图中C物质的作用是　　　　 ，D物质主要是通过　　　　　 (填器官)排出体外。

29．将某植物放在特定的实验装置内，研究温度对光合作用与呼吸作用的影响(其余的实

验条件都是理想的)，实验以CO₂的吸收量与释放量为指标。实验结果如下表所示：

(1)昼夜不停地光照，温度在35℃时该植物能否生长？　　　　　 。昼夜不停地光照，该植物生长的最适宜温度是　　　　　　 。

(2)根据表中数据，绘出光合作用消耗CO₂总量与温度之间关系的曲线。

(3)每天交替进行12h光照、12h黑暗，温度均保持在30℃的条件下，该植物能否生长？　　 。为什么？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

28．气孔是植物叶片表皮上成对的保卫细胞之间的孔隙，是植

物与外界进行气体交换的门户和控制蒸腾作用的结构。

右图是一种有关气孔张开调节机理的简图，请回答：

(1)由图可知，　　　　　　 是引起气孔张开的非生物因素

之一。

(2)保卫细胞吸水膨胀到一定程度时不再吸水，制约保卫

细胞继续吸水的细胞结构是　　　　　　　　　 。夏天中午气孔关闭的直接原因是保卫细胞　　　　　　　　　　 ，从而导致保卫细胞和叶肉细胞中三碳化合物的含量　　　　　 。

(3)若将菠菜叶片放人0．3g·mL^-l的蔗糖溶液中，气孔将会　　　　　　　 ；若将其放入pH＝7的溶液中(此pH有利于促进淀粉酶活性增大)，气孔将会　　　　　　　　 。

(4)已知某植物保卫细胞中有一种物质在酸性时呈红色，碱性时呈蓝色，则当上午气

孔张开时，保卫细胞中的该物质呈　　 色。气孔在白天张开的生理意义是　　　　

和　　　　　　　　　 。

27．有人用实验的方法，对大麦幼苗在0℃和16℃条件下根吸收水

分的量与吸收矿质元素的量进行了检测，其结果如右图所示。

试问：　　　　　　　　　　　

(1)根吸收矿质元素的量和吸收水分的量之问呈现出＿＿＿＿。

　 A．正比关系　　 B．反比关系　　　 C．因果关系　　 D．相对独立的关系

(2)根对水分的吸收是由　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 引起的。

(3)根对矿质元素的吸收是一个　　　　　　　　　　 的过程。在这个过程中，不仅需要细胞膜上　　　　　　　 的协助，而且需要　　　　　　　　　 。

(4)在农业生产上，对板结的土壤松土的主要意义在于