40.(7分)某同学在互联网上查到如下结论:重金属盐能使蛋白质变性失活。而谷胱甘肽能缓解重金属盐对蛋白质的破坏作用。请你根据实验室提供的下列材料.完善下面的方案设计以证明这一观点。
实验材料:试管、大烧杯、滴管、温度计、恒温水浴锅、唾液淀粉酶、淀粉溶液、硝酸银溶液、谷胱甘肽溶液、新配制的斐林试剂等(所给溶液浓度均适合实验用)。
(1)在下列实验设计方案空格处填写相应的物品或数值。(5分)
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试管 序号 |
步骤 |
甲 |
乙 |
丙 |
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1 |
唾液淀粉酶 |
2
mL |
2 mL |
2
mL |
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2 |
|
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-- |
-- |
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3 |
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|
|
-- |
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4 |
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2
mL |
2
mL |
2
mL |
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5 |
37℃保温 |
3
min |
3
min |
3
min |
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6 |
斐林试剂 |
2
mL |
2
mL |
2
mL |
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7 |
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2
min |
2
min |
2
min |
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8 |
观察溶液变化 |
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(2)实验分析
①如果第3步前移到第2步进行,则实验失败。原因是:
;
②如果第4步前移到第2步进行,则实验失败,原因是: