34.下表是大豆和玉米两种植物种子食用部分的营养成分表。分析表中数据,可以得出的结论是
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比较项目 |
能量/千焦 |
水分/克 |
蛋白质/克 |
脂肪/克 |
糖类/克 |
铁/毫克 |
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大豆 |
1502 |
10.2 |
35.1 |
16.0 |
18.6 |
8.2 |
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玉米 |
1423 |
12.1 |
8.1 |
3.3 |
69.6 |
3.2 |
①豆类蛋白质中色氨酸的含量较丰富,玉米的蛋白质中缺少赖氨酸 ②相同质量的大豆种子萌发时的吸水量较玉米种子的多③相同质量的玉米种子萌发时的耗氧量较大豆种子的多 ④从人体的生长需要看,大豆的营养价值比玉米的高
A.①③ B.②④ C.①②④ D.②③④