33、(7分) 在20世纪50年代,酶已经大规模地应用于各个生产领域,到了70年代发明了固定化酶与固定化细胞技术。请据图回答:
(1)在实际生产中,固定化酶技术的优点是 。
与固定酶技术相比,固定化细胞固定的是 酶,固定化酶或固定化细胞与直接使用
酶相比,其反应效果 。
(2)制备固定化酵母细胞,先要把包埋材料加热溶化,其加热方法是: ;
使用了下图[ ] 方法包埋。
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(3)制作固定化酵母细胞时,充分混合均匀的酵母细胞溶液可在饱和 溶液中形成凝胶珠。部分同学实验制得的凝胶珠不是圆形或椭圆形,其主要原因是
。
29.(6分)加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉。请回答下列问题:
(1)为了探究某加酶洗衣粉中碱性蛋白酶含量与洗涤效果关系,某同学通过实验获得右图所示的结果。由图可知,加酶洗
衣粉中碱性蛋白酶的最适含量是
%,本实验的自变量是
。
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(2)下表是围绕加酶洗衣粉的一项研究结果:
|
温度/℃ |
20 |
30[ |
40 |
45 |
50 |
60 |
|
普通洗衣粉去污力/% |
15 |
18 |
20 |
21 |
21.5 |
22 |
|
加酶洗衣粉去污力/% |
30 |
40 |
48 |
50 |
48 |
37 |
上述实验结果可以得出的结论有:① ;② 。[
(3)在使用加酶洗衣粉过程中,对于特别脏的衣服、较大
的洗衣量,写出两项提高洗涤效果的措施:①__________________________;②__________________________。