29.维生素C又名抗坏血酸,易溶于水,已被氧化,能与碘反应。人体缺乏维生素C可能引发多种疾病。某研究性学习小组对它研究如下:
(1)猜想:维生素C可能具有酸性?
(2)实验方案:
提供试剂:维生素C片、蒸馏水、紫色石蕊试液、无色酚酞试液、稀盐酸、氢氧化钠溶液、氯化钡溶液、pH试纸。
根据以上试剂,请你帮助他们设计出两种实验方案,并写出实验现象:
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实 验 内 容 |
实 验 现 象 |
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方案Ⅰ: |
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方案Ⅱ: |
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(3)结论:维生素C具有酸性。根据维生素C的性质,判断下列物质中能与维生素C反应的是( )A.金属镁 B.食盐 C.氢氧化钠 D.硫酸铜
(4)某同学联想到西红柿等蔬菜、水果中含有丰富的维生素C,放置时间长短是否对维生素C的含量产生影响。他设计了如下实验方案:
Ⅰ把新鲜西红柿和放置一周的西红柿分别捣碎,用纱布将汁液挤入两个烧杯中;
Ⅱ取两支盛有2mL蓝色碘的淀粉溶液的试管,分别滴加上述两种汁液,边加边振荡,直到蓝色刚好消失,记录滴数如下:
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汁 液 |
新鲜西红柿的汁液 |
放置一周的西红柿的汁液 |
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滴 数 |
12 |
20 |
请回答下列问题:
①你认为西红柿中维生素C含量高的是 。
②你从中得到的启示是 。
26.历史经验告诉我们,要可持续发展,就要合理地使用化学物质。
下表是一些化学物质对人类的贡献和带来的问题,请再举出一例填在下表中。
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物 质 |
对人类发展的贡献 |
对人类发展带来的问题 |
化学界的解决办法 |
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硫酸铵 等化肥 |
农作物增产,解决了 人类的粮食问题 |
造成赤潮、土壤酸化等问题 |
合理地使用化学肥料 |
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塑 料 |
解决包装等材料问题,有效地减少了木材和金属等资源的消耗 |
产生了白色污染 |
研究新型可降解塑料 |
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25.下表摘录了饮用天然矿泉水国家标准的部分内容:
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项 目 |
锂 |
锶 |
锌 |
硒 |
溴化物 |
碘化物 |
硅 酸 |
溶解性 固体 |
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指
标 (mg/L) |
≥0.20 |
≥0.20 |
≥0.20 |
≥0.01 |
≥1.0 |
≥0.20 |
≥25.0 |
≥1000 |
请分析表中信息,回答以下问题:
(1)表中的锂、锶、锌、硒在这里是指 (填“元素”、“分子”或“原子”)。
(2)饮用天然矿泉水对人体健康有益,原因之一是矿泉水的pH与人体血液的pH相似。
已知某种矿泉水的pH为7.2~7.5,该矿泉水的酸碱性为( )。
A.强酸性 B.弱酸性 C.强碱性 D.弱碱性
3)有人说:“矿泉水中微量元素的含量越多越好”,你认为这种说法对吗?谈谈你的看法。 。
24.食物是维持人类生命和健康的支柱。下表是某食品包装袋上的说明:
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品名 |
xxx蔬菜苏打饼 |
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配料 |
小麦粉、鲜鸡蛋、精炼食用植物油、白砂糖、奶油、食盐、脱水青菜、橙汁 |
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保质期 |
十二个月 |
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生产日期 |
2005年6月14日 |
从该说明的配料中分别选出一种物质,填在相应的横线上:
富含蛋白质的是 ;富含油脂的是 ;富含维生素的是 。