摘要:12.加碘食盐中碘的检测活动探究. 原理:我们国家加碘食盐中的碘是以碘酸钾的形式存在.故可利用KIO3在酸性介质中遇到还原剂.发生氧化还原反应产生游离态碘.析出的碘遇淀粉溶液变蓝色的性质来检验. 利用淀粉碘化钾溶液法设计了以下两个实验 实验1:取一支试管.加入约1 g分析纯级的食盐固体.注入3 mL蒸馏水后振荡溶解.再分别滴入5-10滴0.5%的淀粉溶液.1 mL 0.1 mol/L的碘化钾溶液.振荡.观察现象.再滴入1滴1 mol/L的稀硫酸.振荡.观察现象. 实验2:取一支试管.分别滴入5-10滴0.5%的淀粉溶液.1 mL的0.1 mol/L碘化钾溶液.振荡.观察现象.再滴入1 滴1 mol/L的稀硫酸.振荡.观察现象. 实验现象:实验1溶液开始不变色.滴入稀硫酸溶液变蓝色,实验2溶液开始不变色.滴入稀硫酸溶液也变蓝色. (1)实验结论:利用淀粉--碘化钾溶液法 鉴别真假碘盐. (2)实验1和实验2中溶液变蓝色的原因可能是 . (3)由实验1和实验2的现象思考.食盐中加IO3-而不是I-的原因是 . (4)请你设计一个实验方案(写出实验原理.实验步骤及现象)检验真假碘盐? . 解析:题干中的原理说明KIO3具有较强的氧化性.淀粉--碘化钾法是利用于了“IO3-+5I-+6H+===3I2+3H2O 且生成的I2使淀粉变蓝.由实验1和实验2可知.在未有KIO3存在的条件下.仍然生成了I2.可见氧化I-的物质是溶解的O2.这也是食盐中加IO3-而不加I-的主要原因.利用外加KI的方法不严密.采用加入其它不含碘的还原剂将IO3-还原成I-.再将I-氧化成I2即可. 答案:(1)不能 (2)溶解了的O2氧化I-生成I2(O2+4H++4I-===2H2O+I2) (3)空气中的O2能氧化I-生成I2.且I2易挥发.使加碘食盐失去了碘. (4)实验原理:向待测食盐溶液中加入Na2SO3和稀H2SO4.使IO3-还原为I-.然后滴加双氧水和淀粉溶液. 实验步骤:①分别取约2 g待测食盐.0.5 g亚硫酸钠固体放入同一支试管中.然后加入约1 mL 1 mol/L的稀硫酸.充分振荡约1 min-2 min.继续加入约0.5 g淀粉固体.充分振荡.最后加入约1 mL 6%-8%的双氧水.观察溶液是否变蓝.②将待测食盐换成纯净的NaCl固体.做同样实验. 实验现象:不含碘的食盐溶液不变蓝.含碘的食盐溶液变蓝.

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碘元素缺乏会引起甲状腺疾病,为预防碘缺乏我国卫生部规定每千克食盐中应含有40~50mg KIO3.某化学活动小组设计实验,验证某食盐样品中是否含碘和检查该食盐是否为合格产品.
(1)完成下列实验报告:
实验步骤 实验现象 实验结论(步骤2用离子方程式表示)
1.取食盐少许于一支试管中,加入适量的蒸馏水,振荡. 固体完全溶解 食盐及碘酸钾都能溶于水
2.向上述溶液中滴加适量的亚硫酸氢钠溶液,振荡 溶液出现棕黄色
2IO3-+5HSO3-═I2+5SO42-+3H++H2O
2IO3-+5HSO3-═I2+5SO42-+3H++H2O
3.
再向上述溶液中滴加淀粉溶液,振荡
再向上述溶液中滴加淀粉溶液,振荡
溶液变成蓝色
淀粉遇碘变蓝
淀粉遇碘变蓝
(2)加碘食盐的包装袋上标有食用方法:待食品熟后加入.其原因是:
防止KIO3分解
防止KIO3分解

(3)该同学取该食盐样品100.0g完全溶解于水中,然后加入用盐酸酸化的淀粉-KI溶液,结果溶液呈蓝色,则反应的离子方程式为
5I-+IO3-+6H+═3I2+3H2O
5I-+IO3-+6H+═3I2+3H2O

为进一步确证样品是否为合格产品,该同学又用0.0100mol?L-1的Na2S2O3溶液滴定,当用去10.00mL时蓝色刚好褪去(反应方程式为I2+2S2O32-═2I-+S4O62-),通过计算该加碘食盐中KIO3的含量为
35.7
35.7
mg/kg(保留一位小数),由此可判定该食盐为
不合格
不合格
(填“合格”或“不合格”)产品,滴定时盛放Na2S2O3溶液用
碱式
碱式
滴定管(填“酸式”或“碱式”)
(4)KIO3可用电解的方法制得,原理是:以石墨为阳极,以不锈钢为阴极,在一定温度和电流下电解KI溶液.总反应方程式为KI+3H2O═KIO3+3H2↑,则阳极的电极反应式为
I--6e-+3H2O═IO3-+6H+
I--6e-+3H2O═IO3-+6H+
;阴极附近pH值
增大
增大
(填“增大”“减小”或“不变”)
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(2011?宜宾模拟)2011年3月12日,日本因大地震导致福岛核泄漏,主要泄漏物为碘131和绝137.在被辐射地区,每天服用一片碘片可以起到一定的预防作用.因此世界多地出现市民抢购碘片现象,我国部分地区还出现抢购加碘食盐现象.为此卫生部有关专家指出市民不应擅自服用碘片,多吃碘盐也起不到预防放射性碘辐射的作用,且我国碘盐丰富,不必抢购.碘片和碘盐相关信息:
碘片:主要成分是碘化钾,每片含100毫克的碘,防核辐射每天服一片.
碘盐:加碘食盐,主要成分是氯化钠、碘酸钾,每公斤食用盐中碘含量为20-30毫克.
KIO3可用电解法制得:以石墨为阳极,不锈钢为阴极,在一定温度和电流下电解KI溶液,
总反应方程式为:KI+3H2
 电解 
.
 
 KIO3+3H2↑.
Na2S2O3可与I2反应:I2+2S2O2-3(无色)→2I-+S4O2-6(无色).
回答下列问题:
(1)碘化钾、碘酸钾中的碘是碘127,则碘127和碘131的原子结构中不相同的是
中子数
中子数
;以每公斤食用盐中碘含量为20毫克计,人每天吃
5
5
公斤盐才相当于服用一片碘片.说明靠吃碘盐来预防放射性碘
(填“有”、“无”)作用.
(2)电解法制KIO3中,阳极的电极反应式为
I-+3H2O-6e-=IO3-+6H+
I-+3H2O-6e-=IO3-+6H+
;阴极附近pH值
增大
增大
(填“增大”、“减小”、“不变”).
(3)为防止不法商贩乘机销售假冒加碘食盐,有关部门加强了检测.下面是对某超市出售的加碘精制盐的检测过程:
①取该食盐样品100.0g加入适量的蒸馏水,振荡使固体完全溶解,然后加入用盐酸酸化的淀粉-KI溶液,结果溶液呈蓝色,有关反应的离子方程式为
IO3-+5I-+6H+=3I2+3H2O
IO3-+5I-+6H+=3I2+3H2O

②用0.010mol?L-1的Na2SO3溶液滴定,当用去Na2S2O3溶液12.00mL时蓝色刚好褪去,该加碘食盐中KIO3的含量为
42.8
42.8
mg/kg.由此可判定该食盐为
合格
合格
(填“合格”或“不合格”)产品.
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2011年3月12日,日本因大地震导致福岛核泄漏,主要泄漏物为碘131和绝137。在被辐射地区,每天服用一片碘片可以起到一定的预防作用。因此世界多地出现市民抢购碘片现象,我国部分地区还出现抢购加碘食盐现象。为此卫生部有关专家指出市民不应擅自服用碘片,多吃碘盐也起不到预防放射性碘辐射的作用,且我国碘盐丰富,不必抢购。

碘片和碘盐相关信息:

    碘片:主要成分是碘化钾,每片含100毫克的碘,防核辐射每天服一片。

    碘盐:加碘食盐,主要成分是氯化钠、碘酸钾,每公斤食用盐中碘含量为20—30毫克。

KIO3可用电解法制得:以石墨为阳极,不锈钢为阴极,在一定温度和电流下电解KI溶液,总反应方程式为:KI+3H2OKIO3 +3H2↑。

Na2S2O3可与I2反应:I2+2S2O2-3(无色)→2I+ S4O2-6(无色)。

回答下列问题:

(1)碘化钾、碘酸钾中的碘是碘127,则碘127和碘131的原子结构中不相同的是       ;以每公斤食用盐中碘含量为20毫克计,人每天吃____公斤盐才相当于服用一片碘片。说明靠吃碘盐来预防放射性碘    (填“有”、“无”)作用。

(2)电解法制KIO3中,阳极的电极反应式为____;阴极附近pH值     (填“增大”、“减小”、“不变”)。

(3)为防止不法商贩乘机销售假冒加碘食盐,有关部门加强了检测。下面是对某超市出售的加碘精制盐的检测过程:

①取该食盐样品100.0 g加入适量的蒸馏水,振荡使固体完全溶解,然后加入用盐酸酸化的淀粉- KI溶液,结果溶液呈蓝色,有关反应的离子方程式为           

②用0.010mol·L—1的Na2SO3溶液滴定,当用去Na2S2O3溶液12.00mL时蓝色刚好褪去,该加碘食盐中KIO3的含量为      mg/kg。由此可判定该食盐为    (填“合格”或“不合格”)产品。

 

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(14分)Ⅰ.化学是一门以实验为基础的学科,下列实验操作描述中正确的­­是_    _

为使稀硫酸和锌制取氢气的速率加快,可向稀硫酸中加入用铜丝网包裹的锌粒

用托盘天平称取10. 4 g食盐时,将食盐放在右盘中的纸片上称量

配制一定物质的量浓度的溶液时,容量瓶洗涤后未进行干燥

以酚酞作指示剂,用标准浓度的盐酸滴定NaOH溶液,待溶液变成浅红色时即停止滴定

测定溶液的pH时,用洁净、干燥的玻璃棒蘸取待测溶液,点在试纸中部,待变色后与标准比色卡对照读数

Ⅱ.201 1年3月12日,日本因大地震导致福岛核泄漏,主要泄漏物为碘131和绝137。在

被辐射地区,每天服用一片碘片可以起到一定的预防作用。我国部分地区出现抢购加碘食盐现象。为此卫生部有关专家指出多吃碘盐起不到预防放射性碘辐射的作用,且我国碘盐丰富,不必抢购。碘片和碘盐相关信息:

碘片:主要成分是碘化钾,每片含100毫克的碘,防核辐射每天服一片。

碘盐:加碘食盐,主要成分是氯化钠、碘酸钾,每公斤食用盐中碘含量为20—30毫克。  

KIO3可用电解法制得:以石墨为阳极,不锈钢为阴极,在一定温度和电流下电解KI溶

液,总反应方程式为:KI+3H2O====KIO3 +3H2↑。

   Na2S2O3可与I2反应:I2+2S2O32-(无色)→2I+ S4O62-(无色)。回答下列问题:

(1)碘化钾、碘酸钾中的碘是碘127,则127和碘131的原子结构中不相同的是       ;以每公斤食用盐中碘含量为20毫克计,人每天吃____公斤盐才相当于服用一片碘片。说明靠吃碘盐来预防放射性碘    (填“有”、“无”)作用。

(2)电解法制KIO3中,阳极的电极反应式为_                                 ___;阴极附近pH值      (填“增大”、“减小”、“不变”)。

(3)为防止不法商贩乘机销售假冒加碘食盐,有关部门加强了检测。下面是对某超市出售的加碘精制盐的检测过程:

①取该食盐样品100.0 g加入适量的蒸馏水,振荡使固体完全溶解,然后加入用盐酸酸化的

淀粉- KI溶液,结果溶液呈蓝色,有关反应的离子方程式为                           

②用0.010mol·L—1的Na2S2O3溶液滴定,当用去Na2S2O3溶液12.00mL时蓝色刚好褪去,

该加碘食盐中KIO3的含量为           mg/kg。由此可判定该食盐为       (填“合格”或“不合格”)产品。

 

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2011年3月12日,日本因大地震导致福岛核泄漏,主要泄漏物为碘131和绝137。在被辐射地区,每天服用一片碘片可以起到一定的预防作用。因此世界多地出现市民抢购碘片现象,我国部分地区还出现抢购加碘食盐现象。为此卫生部有关专家指出市民不应擅自服用碘片,多吃碘盐也起不到预防放射性碘辐射的作用,且我国碘盐丰富,不必抢购。

碘片和碘盐相关信息:

    碘片:主要成分是碘化钾,每片含100毫克的碘,防核辐射每天服一片。

    碘盐:加碘食盐,主要成分是氯化钠、碘酸钾,每公斤食用盐中碘含量为20—30毫克。

KIO3可用电解法制得:以石墨为阳极,不锈钢为阴极,在一定温度和电流下电解KI溶液,总反应方程式为:KI+3H2OKIO3 +3H2↑。

Na2S2O3可与I2反应:I2+2S2O2-3(无色)→2I+ S4O2-6(无色)。

回答下列问题:

(1)碘化钾、碘酸钾中的碘是碘127,则碘127和碘131的原子结构中不相同的是       ;以每公斤食用盐中碘含量为20毫克计,人每天吃____公斤盐才相当于服用一片碘片。说明靠吃碘盐来预防放射性碘    (填“有”、“无”)作用。

(2)电解法制KIO3中,阳极的电极反应式为____;阴极附近pH值      (填“增大”、“减小”、“不变”)。

(3)为防止不法商贩乘机销售假冒加碘食盐,有关部门加强了检测。下面是对某超市出售的加碘精制盐的检测过程:

①取该食盐样品100.0 g加入适量的蒸馏水,振荡使固体完全溶解,然后加入用盐酸酸化的淀粉- KI溶液,结果溶液呈蓝色,有关反应的离子方程式为           

②用0.010mol·L—1的Na2SO3溶液滴定,当用去Na2S2O3溶液12.00mL时蓝色刚好褪去,该加碘食盐中KIO3的含量为       mg/kg。由此可判定该食盐为     (填“合格”或“不合格”)产品。

 

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