摘要：4．美国梅奥诊所的研究人员最近发现.绿茶中含有的EGCG(没食子儿茶素没食子酸酯)物质具有抗癌作用.能使血癌中癌细胞自杀性死亡.已知EGCG的结构式如右图.有关EGCG的说法正确的是( ) A．EGCG能与碳酸钠溶液反应放出二氧化碳 B．EGCG与FeCl3溶液能发生显色反应 C．1 mol EGCG最多可与含10 mol氢氧化钠的溶液完全作用 D.EGCG在空气中易被氧化 解析:由结构式可知EGCG分子中的酚羟基能与碳酸钠反应.但生成物为碳酸氢钠而不会放出二氧化碳.A错.与氢氧化钠反应时.除分子中的羟基需消耗8 mol NaOH外.分子中的酯基水解只需消耗1 mol NaOH.C错.显色反应及易被空气氧化都是酚羟基的性质.BD两项正确. 答案:BD
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美国梅奥诊所的研究人员发现，绿茶中含有EGCG（没食子茶素没食子酸酯），该物质具有抗癌作用，能使血癌（白血病）中癌细胞自杀性死亡，已知EGCG的结构简式为
，有关EGCG的说法错误的是（ ）
，有关EGCG的说法错误的是（ ）| A、EGCG不能与碳酸钠溶液反应放出二氧化碳 | B、EGCG遇FeCl3溶液能发生显色反应 | C、1mol EGCG最多可与含10mol氢氧化钠的溶液完全作用 | D、EGCG在空气中易被氧化 |
美国梅奥诊所的研究人员发现，绿茶中含有EGCG(表没食子儿茶素没食子酸酯)物质具有抗癌作用，能使血癌(白血病)中癌细胞自杀性死亡，已知EGCG的结构式如图11-1。有关EGCG的说法错误的是( )
图11-1
A.EGCG的分子式为C22H18O11
B.EGCG在空气中易氧化，也能与溴水发生加成反应
C.1molEGCG最多可与含9mol氢氧化钠的溶液完全作用
D.EGCG能与碳酸钠溶液反应，但不能放出二氧化碳
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美国梅奥诊所的研究人员发现绿茶含有有助于消灭血癌细胞的成分。这项研究利用实验室培养的细胞显示，绿茶中称作“没食子儿茶素没食子酸酯”（EGCG）的成分通过干扰血癌细胞生存所需的信号传递，能使血癌（白血病）中癌细胞自杀性死亡。已知EGCG的结构式为：
有关EGCG的说法不正确的是
A．EGCG分子能与浓溴水反应
B．EGCG遇FeCl3溶液能发生显色反应
C．1 mol EGCG最多可与含10 mol氢氧化钠的溶液完全作用
D．EGCG在空气中易被氧化
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