题目内容
美国梅奥诊所的研究人员发现，绿茶中含有EGCG（没食子茶素没食子酸酯），该物质具有抗癌作用，能使血癌（白血病）中癌细胞自杀性死亡，已知EGCG的结构简式为
，有关EGCG的说法错误的是（ ）
，有关EGCG的说法错误的是（ ）| A、EGCG不能与碳酸钠溶液反应放出二氧化碳 | B、EGCG遇FeCl3溶液能发生显色反应 | C、1mol EGCG最多可与含10mol氢氧化钠的溶液完全作用 | D、EGCG在空气中易被氧化 |
分析：由结构简式可知，含酚-OH、-COOC-、-COC-，结合酚、酯、醚的性质来解答．
解答：解：A．含酚-OH，与碳酸钠反应生成酚钠和碳酸氢钠，不生成二氧化碳，故A正确；
B．含酚-OH，则EGCG遇FeCl3溶液能发生显色反应，故B正确；
C.8个酚-OH和1个-COOC-与碱反应，则1mol EGCG最多可与含9mol氢氧化钠的溶液完全作用，故C错误；
D．含酚-OH，易在空气中被氧化，故D正确；
故选C．
B．含酚-OH，则EGCG遇FeCl3溶液能发生显色反应，故B正确；
C.8个酚-OH和1个-COOC-与碱反应，则1mol EGCG最多可与含9mol氢氧化钠的溶液完全作用，故C错误；
D．含酚-OH，易在空气中被氧化，故D正确；
故选C．
点评：本题考查有机物的结构与性质，为高考常见题型，把握官能团与性质的关系为解答的关键，明确苯酚、酯的性质即可解答，注意酚的鉴别，题目难度不大．
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