Question

美国梅奥诊所的研究人员发现，绿茶中含有EGCG(表没食子儿茶素没食子酸酯)物质具有抗癌作用，能使血癌(白血病)中癌细胞自杀性死亡，已知EGCG的结构式如图11-1。有关EGCG的说法错误的是(    )

                      图11-1

A.EGCG的分子式为C₂₂H₁₈O₁₁

B.EGCG在空气中易氧化，也能与溴水发生加成反应

C.1molEGCG最多可与含9mol氢氧化钠的溶液完全作用

D.EGCG能与碳酸钠溶液反应，但不能放出二氧化碳

Answer 1

B 

解析：EGCG有酚羟基能和溴水发生取代反应，但不能与其发生加成反应。