A.水解反应             B.加聚反应              C.加成反应             D.乙酸乙酯

食品店出售的冰淇淋是硬化油，它是以多种植物油为原料来制得的，其中发生的反应有

1. A.
   水解反应
2. B.
   加聚反应
3. C.
   加成反应
4. D.
   氧化反应

A．水解反应　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   B．加聚反应

C．加成反应　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   D．氧化反应

食品店出售的冰淇淋是硬化油，它是以多种植物油为原料来制得的，此时发生的是(      )

    ( A )水解反应              ( B )加聚反应

    ( C )加成反应              ( D )氧化反应

食品店出售的冰淇淋是硬化油，它是以多种植物油为原料来制得的，其中发生的反应有（　）

A．水解反应　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   B．加聚反应

C．加成反应　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   D．氧化反应