摘要:19.酵母菌广泛用于发酵.为研究酒精发酵的产物.某研究小组设计了如图装置.1号.2号试管中均加入3mL蒸馏水和少许0.1%BTB溶液至蓝绿色(水为较强酸性时.BTB液呈黄色).下列有关评价合理的是 ( ) A.1号管可以去除.应将1号管中BTB液换成澄清石灰水 B.该装置无法检验酒精的生成.仍需再补充其他装置 C.温度偏高.导致发酵管内O2少.酵母菌繁殖速度减慢.不利于发酵 D.为使发酵管中尽量少的含有O2.应先将葡萄糖液煮沸.待冷却后加入鲜酵母.再加少许石蜡油.使之浮于混合液表面

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