摘要：4．分析多肽E和多肽F得到以下结果: 元素或基团 C H O N 氨基 羧基 多肽E 201 348 62 53 3 2 多肽F 182 294 55 54 6 1 多肽E和多肽F中氨基酸的数目最可能是( ) A．199和181 B．340和281 C．58和53 D．51和49 答案:D 解析:本题可从N的数量上入手.多肽E共有N原子53个.其中游离氨基3个.因为每个氨基上有一个氮.所以参与肽键形成的氮元素为53-3＝50个.而氨基酸的个数应在此基础上再加1.即51个.同理多肽F的氨基酸数目为54-6+1＝49.

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