Question

分析多肽E和多肽F得到以下结果(单位：个)：

元素或基团	C	H	0	N	氨基	羧基
多肽E	201	348	62	53	3	2
多肽F	182	294	55	54	6	1

两种多肽中氨基酸的数目最可能是（ ）

选项	A	B	C	D
多肽E	199	340	58	51
多肽F	181	281	53	49

Answer 1

D

解析:

根据氨基酸分子通式，每个氨基中含有一个氮原子，多肽E共含53个氮原子，3个氨基，而多肽一端有一个氨基，故R基上有2个氨基，则多肽E是由53-2=51个氨基酸缩合成的。同理，多肽F是由54-5=49个氨基酸缩合成的。