13.Bungee jumping is not a new activity. (50)G The men tie long vines (藤) from plants around their ankles (脚踝).They spend days building tall towers out of vines and logs.Then they jump off them.
(51)D She decided to run away from her cruel husband.So she climbed up a tall tree and tied some vines around her feet.Her husband chased after her up the tree.He reached out to grab her,but the woman jumped and the man followed.The vines saved her life,but her husband died.
This ancient custom caught the interest of some students at Oxford University in England.In the late 1970s,they formed a group called the Dangerous Sports Club.They were some of the first people to test several of what are now called extreme sports. (52)A
In the spring of 1979,members of the group jumped off the Clifton Suspension Bridge in Bristol,England. (53)F The group soon received even more attention when they organized a bungee jump off the Golden Gate Bridge in San Francisco,California.
A man named A.J.Hackett of New Zealand decided to make the sport into a business.He started developing bungee ropes and materials with a friend.They held a major jump in 1987off of the famous Eiffel Tower in Paris,France.They later got permission to open the first bungee jumping operation on the Kawarau Bridge in Queenstown,New Zealand.Many people paid 75dollars to jump off the bridge with a bungee cord attached to their ankles. (54)E

A.They are said to have invented modern bungee jumping.
B.They knew people would pay money for the experience.
C.It takes a great deal of skill to jump correctly and safely.
D.According to their beliefs,the first land diver was a woman.
E.Since then,commercial bungee jumping has spread to countries everywhere.
F.They were attached to the bridge by a bungee cord,a long elastic (有弹性的) rope.
G.Men on an island in the South Pacific have been doing land jumping for hundreds of years.
12.The Truth About Over-boiled Vegetables
The truth has finally appeared.Soggy vegetables-over-boiled vegetables,are good for you.This news,which is now official,will bring great joy to thousands of retired school chefs-that fine body of men and women,whose confirmed approach to food shaped our childhoods.
They boiled their lives away in kitchens.(63)EThey boiled everything and they boiled it forever.
It was not only in schools that the great vegetable-boilers practiced their art.(64)CIn some parts of England,no family was without one.The stove was controlled by a sweating mother who stuck a fork into the vegetables excessively until it met no resistance.
Until last week,it was fashionable to make fun of those fine men and women.(65)BI remember switching on the television a couple of years ago and having to listen to a lecture by Delia Smith on the dangers of overcooked vegetables.She made me feel like a criminal.
I am not very fond of vegetables.(66)FSoggy carrots are horrible,but at least you can force them down your throat.Undercooked,semi-raw carrots are far worse.They set your teeth on edge and are difficult to swallow.
The tide of fashion has turned so decisively in favour of boiled vegetables or toasted ones that there is no point in going against it.But you cannot get soggy cabbage in a restaurant for love or money.Escoffier hints that this is not how he would cook vegetables himself.
According to a Europe-wide study coordinated by the Institute of Food Research in Norwich,a well-cooked carrot offers more protection against heart disease and cancer than a raw one.
(67)GThe same is true of other vegetables.
So let the nation's boilers come out and do what they do best.As for the braisers,roasters,and steamers,they will just have to re-think their strategy.

A.Soggy peas have been replaced by toasted eggplants.
B.But now science,not for the first time,has come to our rescue.
C.The Army catering corps had some notable ones and so did British Rail.
D.When the cabbage was cooking,you could not see them for the clouds of steam.
E.They had cooked all the goodness out of the vegetables-or that was the usual wisdom.
F.But the one thing I demand of a vegetable I am going to eat is that it should have
been properly cooked.
G.If you boil a carrot thoroughly,your body will absorb far more carotenoids,or antioxidants,which make them so healthy.
7.Tomatoes are generally easy to grow.Experts suggest you start seeds indoors if the ground is still cold.For best results with the least risk,they say,plant when the soil is warm,soon after the frost-free date for your area.
Small plants may be placed a third of a meter apart in rows.If you grow staked plants,set the sticks in the ground about half a meter apart.Some larger varieties of tomatoes may need about a meter between plants and at least a meter and a half between rows.The idea is to leave enough space for harvesting.
Work the soil to remove weeds(杂草).But do not work the soil too deeply or you could damage the tomato plants.Water the plants regularly during long dry periods.Give them plenty of water.Plants in containers may need water daily or even more than once a day.Besides,do give the tomato plants complete organic fertilizers(肥料).
Some gardeners train tomato plants to grow on supporting materials.Whatever you choose,make sure the supports are tall enough.Most modern tomato plants grow about a meter tall.Others reach almost two meters.
Tomatoes started from seed take forty-five to ninety days till harvest.The average air temperature should be about 24℃.In that case,you can pick the tomatoes when they are firm and fully colored.But if the weather is very hot,pick the tomatoes every day or two.Let them soften and develop their full color indoors.
There was a time when people thought tomatoes were poisonous.In fact,they are just the opposite.Tomatoes are good for you.But are they a fruit or a vegetable?Technically,a tomato is a fruit-the fruit of the tomato plant.But some fruits,including tomatoes,may be called"vegetables"because they are used in tasty foods instead of sweet cooking.
Title:(76)Growing Tomatoes
Sowing and transplantingStart seeds indoors when it is still cold outside.
Plant them soon after the (77)frost date ends.
Set proper (78)space/distance for the plants.
(79)Managing the fieldWeed without (80)damaging the plants.
Water the plants regularly,especially in dry periods.
(81)Feed/Fertilize/Fertilise the tomato plants.
Choose proper (82)supports to train the plants to grow tall.
Harvesting the fruitsPick the ripe fruits when the temperature is about 24℃.
Get in the fruits (83)earlier to ripen indoors if it's too hot.
Interpreting tomatoesPeople used to consider tomatoes as a (84)poison but actually they aren't.
A tomato can be called either a fruit or a (85)vegetable.
4.A.concentrated   B.possible    C.revised     D.applications   E.figures 
F.connect       G.benefits     H.global     I.contribute     J.tops
  
More than two million people in Europe now have fiber broadband(光纤宽带)direct to their home,suggests a survey.The latest(41)Eon superfast broadband delivered by fiber to the home (FTTH) show 18% growth over the last survey compiled in late 2008.
The continued growth suggests that the(42)Heconomic decline has not hit plans to build fiber networks.Sweden (43)Jthe list of nations applying the technology,with 10.9% of its broadband customers using fiber.Karel Helsen,president of Europe's Fiber-To-The-Home Council,said the growth matched predictions that were (44)Cwhen the credit crisis started to make itself felt."The numbers in 2009 are in line with the latest forecasts,"said Mr.Helsen.
By 2012,the FTTH Council expects that 13 million people across 35 European nations will have their broadband delivered by fiber.Such services would start at a speed of 100 megabits per second (mbps),said Mr.Helsen.Around Europe more than 233 projects were underway to lay the fibers that would (45)Fhomes or buildings to the net,said Mr.Helsen.Many of those,he said,were being operated by local governments or smaller net firms.Local governments were interested in FTTH because of the economic and social (46)Git brought in its wake,said Mr.Helsen.
The low delay in high-speed fiber networks made (47)Bnew uses of broadband,he said."No delay is very important,"he said,"specifically if you talk about(48)Dthat are time-dependent such as personal communications,conference calls or video calls where delays cause a lot of trouble."While early FTTH services were (49)Ain cities,said Mr.Helsen,many more were reaching out to rural areas for e-health and e-learning projects.
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