题目内容
【题目】微生物与人类的关系极为密切。目前，微生物已经在食品、医疗等许多领域得到了广泛的应用。请回答下列有关微生物的问题：
（1）制作葡萄酒的过程中，需将温度控制在__________℃。家庭制作泡菜时无须刻意灭菌，原因是__________________。变酸果酒表面的菌膜、泡菜坛内的白膜相关的微生物分别是______________________________。
（2）采用平板划线法分离菌种时，在培养基表面共划__________个区域时，需要6次灼烧接种环。对菌种进行临时保藏时，试管中的固体培养基常呈斜面状，目的是___________。此外，试管口通常塞有棉花，其作用有_______________________。
（3）土壤中的某些微生物可以利用空气中的二氧化碳作为碳源。若要设计实验验证某细菌属于该类微生物，请简要写出实验思路、预期结果和结论：___________________________________。
【答案】18~25 发酵过程中，乳酸菌产生的乳酸可以抑制其他微生物的生长 醋酸菌、酵母菌 5 增大接种面积，有利于保藏更多菌种 通气和防止杂菌污染 将该细菌接种在无碳源的培养基上，若能生长，则说明该细菌能利用空气中的二氧化碳作为碳源
【解析】
1、在利用酵母菌发酵时最好是先通入足够的无菌空气在有氧环境下一段时间使其繁殖，再隔绝氧气进行发酵；酒精发酵的最佳温度是在18℃～25℃，pH最好是弱酸性。
2、常用的接种方法主要有平板划线法和稀释涂布平板法，两者都可以用于菌种的分离，前者接种前和接种后均需要对接种环进行灼烧灭菌，后者还可以用于菌种的计数。
（1）制作葡萄酒的过程中，需将温度控制在18~25℃；家庭制作泡菜时无须刻意灭菌，原因是发酵过程中，乳酸菌产生的乳酸可以抑制其他微生物的生长；变酸果酒表面的菌膜是醋酸菌、泡菜坛内的白膜相关的微生物是酵母菌。
（2）每次使用接种环之前以及每次使用接种环后均需灼烧灭菌，故采用平板划线法分离菌种时，在培养基表面共划5个区域时，需要6次灼烧接种环；对菌种进行临时保藏时，试管中的固体培养基常呈斜面状，目的是增大接种面积，有利于保藏更多菌种；此外，试管口通常塞有棉花，其作用有通气和防止杂菌污染。
（3）验证土壤中的某些微生物可以利用空气中的二氧化碳作为碳源的实验中，自变量为有无碳源，因变量为微生物能不能生长，因此实验思路、预期结果和结论为：将该细菌接种在无碳源的培养基上，若能生长，则说明该细菌能利用空气中的二氧化碳作为碳源。
作业辅导系列答案
同步学典一课多练系列答案【题目】水稻（2N=24）是一种雌雄同株的植物，现有多个纯合优良水稻品种，其特点如下表所示。某实验小组欲通过杂交育种将它们的优点集中起来。
品种 | 优良性状 | 基因 | 染色体位置 |
① | 高产I | a | Ⅰ |
② | 高产II | B | Ⅱ |
③ | 抗倒伏 | C | Ⅲ |
④ | 抗锈病 | D | IV |
⑤ | 抗旱 | E | Ⅲ |
回答下列问题：
（1）水稻植株细胞内染色体组数目最多时所处的时期为__________。
（2）品种①和②杂交，F1的基因型为________________（只写相关的基因即可），保留F2中的最高产性状个体并自交，F3中最高产个体所占的比例为__________。
（3）若要培育出集合各种优良性状的杂交水稻，需要开展长期的育种工作，F2性状多样性的来源有（不考虑基因突变）：
①减数第一次分裂后期，非同源染色体上的非等位基因的自由组合，导致配子具有多样性。
②____________________。
③____________________。
（4）现有一批基因型CcEe的种子，为确定抗倒伏基因（C）与抗旱基因（E）的位置关系，可选择的杂交方案是___________，当杂交后代出现__________时，可说明基因C与基因E不位于同一条染色体上（不考虑交叉互换）。
【题目】某多年生植物的宽叶和窄叶由等位基因A、a控制，红花和白花由等位基因R、r控制。用两种纯合植株杂交得到实验结果如下表。请回答下列问题：
亲本组合 | F1 | F2 | |||
宽叶红花 | 宽叶红花 | 宽叶白花 | 窄叶红花 | 窄叶白花 | |
宽叶白花（♀）×窄叶红花（♂） | 98 | 102 | 61 | 63 | 20 |
宽叶白花（♂）×窄叶红花（♀） | 101 | 103 | 62 | 61 | 21 |
（1）控制这两对相对性状的基因位于__________（填“常染色体”或“性染色体”）上，原因是_______________________________________。
（2）F2中出现四种表现型的比例约为___________，研究小组经分析提出了两种假说：
假说一：F2中有两种基因型的个体死亡，且致死的基因型为______________________。
假说二：F1中____基因型的花粉不育。
（3）请利用上述实验中的植株为材料，设计一代杂交实验检验两种假说（写出简要实验设计思路，并指出支持假说二的预期实验结果）________。
（4）如果假说二成立，则F2中宽叶红花植株的基因型种类及比例为_________________；如果假说一成立，用F2中宽叶红花自交，后代窄叶白花植株所占比例是______。
【题目】在群体中位于某同源染色体相同位置，两个以上决定同一性状的基因称为复等位基因。果蝇翅膀形状由位于 X 染色体上的 3 个复等位基因控制，野生型果蝇的翅膀为圆形，由基因 A控制，突变体果蝇的翅膀有椭圆形和镰刀形，分别由基因 A+ 、a 控制。下表为 3 组杂交实验及结果，请分析回答下列问题：
杂交组合 | 亲本 | 子一代 | ||
雌性 | 雄性 | 雌性 | 雄性 | |
杂交一 | 镰刀形 | 圆形 | 镰刀形 | 镰刀形 |
杂交二 | 圆形 | 椭圆形 | 椭圆形 | 圆形 |
杂交三 | 镰刀形 | 椭圆形 | 椭圆形 | 镰刀形 |
（1）基因 A、A+ 、a 在结构上的区别是_______________，A、A + 、a 的遗传遵循基因的_____定律。根据杂交结果，3 个复等位基因之间的显隐性关系是_______________（用＞辅助表示）。
（2）杂交二中子一代的雌果蝇和杂交三中子一代的雄果蝇交配，后代中椭圆形翅雌果蝇、镰刀形翅雌果蝇、椭圆形翅雄果蝇、圆形翅雄果蝇的数量比例应为_______________。
（3）若要判断某椭圆形翅雌果蝇的基因型，可让其与镰刀形翅的雄果蝇交配，通过观察子代表现型来确定，该方案的依据是_____________________________________________。