题目内容
【题目】
(1)写出C的结构简式 。
(2)反应①类型是 ,已知F的结构中无双键,则F的结构简式为 。
(3)写出B和乙酸发生酯化的化学方程式 。
(4)糖类、油脂、蛋白质均为人类重要的营养物质,下列说法正确的是: 。
A.化合物A与银氨溶液混合后,水浴加热生成银镜,说明A中存在醛基 |
B.油脂是高级脂肪酸和甘油形成的酯类高分子化合物,氨基酸分子中都存在氨基和羧基两种官能团 |
C.将绿豆大小的钠块投入B中,钠块浮于液面上,并有大量气泡产生 |
D.乙酸乙酯制备实验中用饱和碳酸钠溶液收集产物,乙酸乙酯在下层 |
【答案】(1)CH3CHO; (2)加成反应 CH2Cl CH2Cl ;
(3)CH3CH2OH+CH3COOHCH3COOCH2CH3+H2O; (4)A.
【解析】试题分析:淀粉经催化剂得到A,那么A是葡萄糖,葡萄糖在酒化酶的作用下得到乙醇,那么B是乙醇,C是乙醛,乙醇和钠反应生成乙醇钠,D在催化剂作用下和水反应生成乙醇,可知D是乙烯,F是二氯乙烷,(1)写出C是乙醛,它的结构简式为CH3CHO,答案为:CH3CHO;(2)反应①是乙烯和水反应生成乙醇,反应类型是加成反应,F是二氯乙烷,结构简式为:CH2Cl CH2Cl,答案为:加成反应 CH2Cl CH2Cl ;(3)乙醇和乙酸在硫酸催化下反应生成乙酸乙酯的化学反应方程式为:CH3CH2OH+CH3COOHCH3COOCH2CH3+H2O,答案为:CH3CH2OH+CH3COOHCH3COOCH2CH3+H2O;(4)糖类、油脂、蛋白质均为人类重要的营养物质,下列说法正确的是:A.化合物A与银氨溶液混合后,水浴加热生成银镜,说明A中存在醛基,A正确;B.油脂是高级脂肪酸和甘油形成的酯类,不是高分子化合物,氨基酸分子中都存在氨基和羧基两种官能团,B错误;C.将绿豆大小的钠块投入B中,钠的密度比乙醇的密度大,钠块不会浮于液面上,C错误;D.乙酸乙酯制备实验中用饱和碳酸钠溶液收集产物,乙酸乙酯在上层,D错误,答案为:A.