Question

【题目】实验题

I：某同学将实验材料用相关试剂进行顺序处理，制成临时装片，放在显微镜下观察。回答下列问题：

组别	材料	试剂	观察内容
A	浸泡过的花生种子	清水、苏丹Ⅳ染液、50%酒精	细胞中着色的颗粒
B	人的口腔上皮细胞	X染液	线粒体
C	紫色洋葱鳞片叶	清水、碱性染料、0.3g/mL蔗糖溶液	质壁分离与复原
D	人的口腔上皮细胞	Y溶液	观察DNA和RNA在细胞中的分布

（1）A组实验中50%酒精的作用是__________________ 。

（2）在C组实验中，显微镜下看不到质壁分离现象，最可能的原因是___________________。

（3）在B组实验中的X染液名称及特点是__________________。在D组实验中，Y溶液是_______________________染液，可观察到的实验现象是______________________________。

II：下表是H2O2在不同条件下的分解，据表中的内容回答以下问题。

试管号	处理	现象
1	2ml H2O2+2滴蒸馏水	产生气泡很少
2	2ml H2O2+2滴FeCl3	产生气泡较多
3	2ml H2O2+2滴肝脏研磨液	产生气泡很多
4	2ml H2O2+2滴（煮沸）肝脏研磨液	基本同1
5	2ml H2O2+2滴肝脏研磨液+2滴5%HC1	基本同1
6	2ml H2O2+2滴肝脏研磨液+2滴5%NaOH	基本同1
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（1）比较2号与3号试管的实验现象，说明酶具有_____________。2号与3号的对照中，自变量是_____________________。1号试管的作用__________

（2）比较1号和3号说明________________________________

（3）4号试管与1号试管现象基本相同的原因是________________________________________

（4）设置5号、6号、7号试管对照实验是要探究________________________________________

（5）7号试管的处理为 ________________________________________

Answer 1

【答案】洗去浮色 在碱性溶液能破坏原生质层，使其失去选择透过性 健那绿使线粒体成为蓝绿色 甲基绿吡罗红染液 细胞核显绿色，细胞质呈红色 高效性 催化剂的种类 对照 探究肝脏研磨液对H2O2的分解有催化作用 经过高温处理后酶失去活性，失去了催化能力 探究PH对酶活性的影响 2mlH2O2+2滴肝脏研磨液+2滴蒸馏水

【解析】

I、在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀），斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉），蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。甲基绿和吡罗红对DNA、RNA的亲和力不同：利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。健那绿染液是专一性的线粒体的活细胞染料，线粒体中细胞色素氧化酶使染料保持氧化状态（即有色状态）呈蓝绿色，而在周围的细胞质中染料被还原成为无色状态．线粒体能在健那绿染液中维持活性数小时，通过染色，可以在高倍显微镜下观察到生活状态的线粒体的形态和分布。

Ⅱ、本题是通过实验探究酶作用的高效性和温度、PH对酶活性的影响，先根据表格中的实验步骤分析出实验的自变量、因变量和无关变量，根据自变量分析出实验的目的并设计对照实验．

I（1）脂肪鉴定实验中，可以50%的酒精洗去浮色。

（2）质壁分离的条件之一是细胞保持活性，而A组实验中加入的碱性溶液能破坏原生质层，使其失去选择透过性，所以C在显微镜下看不到质壁分离现象。

（3）在B组实验察到生活状态的线粒体的形态和分布中的X染液是健那绿使线粒体成为蓝绿色，在D组实验观察DNA和RNA在细胞中的分布中，Y溶液是甲基绿吡罗红染液，使细胞核显绿色，细胞质呈红色。

II（1）分析1号、2号与3号试管可知，实验的自变量是催化剂的种类不同，1号加入蒸馏水作为空白对照，2试管加入催化剂是FeCl3，3试管加入肝脏研磨液（内含过氧化氢酶），结果是3试管产生气泡比2试管多，这说明酶具有高效性。

（2）1号加入蒸馏水作为空白对照， 3试管加入肝脏研磨液实验目的是探究肝脏研磨液对H2O2的分解有催化作用。

（3）酶的催化需要适宜的温度，经过高温处理后酶失去活性，失去了催化能力。

（4）本实验的目的是探究PH对酶活性的影响，5号试管2mlH2O2+2滴肝脏研磨液+2滴5%HCl，6号试管2mlH2O2+2滴肝脏研磨液+2滴5%NaOH。

（5）按照实验设计的单一变量的原则和对照原则7号试管应是2ml H2O2+2滴肝脏研磨液+2滴蒸馏水。