Question

【题目】促甲状腺激素释放激素是一种多肽类激素，下列试剂可用于鉴定该物质的是

A. 苏丹Ⅲ染液B. 双缩脲试剂

C. 健那绿染液D. 龙胆紫溶液

Answer 1

【答案】B

【解析】

生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，水浴加热条件下会出现砖红色沉淀。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。（4）健那绿染液可将线粒体染成蓝绿色。（5）龙胆紫或醋酸洋红液可将染色体染色。

苏丹Ⅲ染液可将脂肪染成橘黄色，多肽类激素不能被苏丹Ⅲ染液染色，A错误；多肽类激素含有肽键，可与双缩脲试剂反应出现紫色，B正确；健那绿是一种给线粒体染色的活体染色剂，可将线粒体染成蓝绿色，多肽类激素不能被健那绿染液染色，C错误；龙胆紫可将染色质染色，不能给多肽类激素染色，D错误。

故选B。