Question

【题目】下列有关有机物检测的操作与结果叙述正确的是(　　)

①量取2 mL斐林试剂时应优先选用5 mL量筒而不用10 mL量筒。

②在还原糖组织样液中加入斐林试剂后液体呈现无色，加热后变成砖红色。

③鉴定待测样液中的蛋白质时，先加NaOH溶液，振荡后再滴加CuSO4溶液。

④剩余的斐林试剂应立刻装入棕色瓶，以便长期保存备用。

A. ①③ B. ②④ C. ②③ D. ③④

Answer 1

【答案】A

【解析】量取2 mL斐林试剂时应优先选用5 mL量筒而不用10 mL量筒，这样误差最小；在还原糖组织样液中加入斐林试剂后液体呈现蓝色，加热后变成砖红色；鉴定待测样液中的蛋白质时，先加NaOH溶液，振荡后再滴加CuSO4溶液；斐林试剂应现配现用。