Question

【题目】下列健康人的四种液体中，能与斐林试剂反应并产生砖红色沉淀的是（ ）
A.血浆
B.唾液
C.胰液
D.尿液

Answer 1

【答案】A
【解析】解：A、健康人的血浆中含有葡萄糖、蛋白质、无机盐等物质，所以用斐林试剂鉴别，可出现砖红色沉淀，A正确；

B、健康人的唾液中含有唾液淀粉酶、无机盐等物质，不含糖类物质，所以用斐林试剂鉴别，不会出现砖红色沉淀，B错误；

C、健康人的胰液中含有胰蛋白酶、乙麦芽糖酶等物质，不含糖类物质，所以用斐林试剂鉴别，不会出现砖红色沉淀，C错误；

D、健康人的尿液中含有尿素、无机盐等物质，不含糖类物质，所以用斐林试剂鉴别，不会出现砖红色沉淀，D错误．

故选：A．