Question

【题目】下面是一组探究生物体内主要有机物存在与否的鉴别实验，按表中编号顺序①—③对应的内容，正确的是（ ）

待测物	试剂	颜色
淀粉	④	蓝色
蛋白质	双缩脲试剂	③
脂肪	②	橘黄色
①	斐林试剂	砖红色

A.葡萄糖、苏丹Ⅳ染液、紫色、碘液B.葡萄糖、苏丹Ⅲ染液、红色、碘液

C.葡萄糖、苏丹Ⅲ染液、紫色、碘液D.葡萄糖、苏丹Ⅳ染液、红色、碘液

Answer 1

【答案】C

【解析】

此题主要考查生物大分子的检测以及实验材料的选择，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中。

淀粉遇碘液变蓝；蛋白质与双缩脲试剂呈现紫色反应；脂肪可以被苏丹Ⅲ染成橘黄色；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀，常见的还原糖有葡萄糖、麦芽糖和果糖．
故选C。