题目内容
对煮过和没煮过的藕片分别滴几滴过氧化氢．在藕片X上出现泡沫，在藕片Y上没有泡沫，以下正确的解释是 （ ）
| A、藕片X是煮过的，因为在没煮过的藕片上的酶能使过氧化氢不起作用 |
| B、藕片x是煮过的，因为过氧化氢只影响碳水化合物分解成单糖 |
| C、藕片X是没煮的，因为植物中含有酶，促使过氧化氢的分解，但酶会在高温中失活 |
| D、藕片X是没煮过的，因为过氧化氢分解藕片中的酶 |
考点：酶的特性
专题：
分析：酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活），据此分析解答．
解答：
解：过氧化氢酶可以催化过氧化氢的分解，煮过以后的藕片由于高温的影响，导致酶的活性丧失，不能催化过氧化氢的分解．在藕片X上出现泡沫，在藕片Y上没有泡沫，所以藕片X是没煮的，因为植物中含有酶，促使过氧化氢的分解，但酶会在高温中失活，藕片Y是煮过的．
故选：C．
故选：C．
点评：此题主要考查酶的概念以及酶的特性，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．
练习册系列答案
期末冲刺100分创新金卷完全试卷系列答案
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人体调节血糖含量的主要激素是（ ）
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