题目内容

根据提取橘皮精油的实验流程示意图回答下列问题:
石灰水浸泡①―→漂洗②―→压榨③―→过滤④―→静置⑤―→再次过滤⑥―→橘皮油
(1)①步之前对橘皮的处理是________。
(2)新鲜的橘皮中含有大量的________、________和________,如果直接压榨,出油率较低。
(3)压榨是个机械加压过程,要求是________。
(4)为了使橘皮油易与水分离,还要分别加入________,并调节pH至________。
(5)④步用________过滤,目的是除去________。
(6)⑤步要求是________,目的是________。
(7)⑥步用________过滤。

(1)干燥去水 (2)果蜡 果胶 水分
(3)既要将原料压紧,防止原料滑脱,又要将油分挤压出来
(4)0.25%的小苏打和5%的无水硫酸钠 7~8
(5)普通布袋 固体物和残渣
(6)在5℃~10℃下静置5~7 d 使杂质沉淀
(7)滤纸

解析

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