题目内容
4.下列关于有机物提取与检测的叙述,正确的是( )A. | 苏丹Ⅲ不能检测植物细胞中的油脂 | |
B. | 蔗糖可以用本尼迪特试剂检测 | |
C. | 叶绿体中的色素仅微溶于95%的乙醇 | |
D. | 可溶性蛋白质可在常温下用双缩脲试剂检测 |
分析 生物组织中化合物的鉴定:
(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀).斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉).
(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应.
(3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色).
(4)甲基绿能使DNA呈绿色,吡罗红能使RNA呈红色.
(5)DNA加入二苯胺试剂后水浴加热,可观察到溶液变蓝色.
据此分析解答.
解答 解:A、油脂是脂肪,脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定,呈橘黄色,A错误;
B、蔗糖不属于还原糖,不可以用本尼迪特试剂检测,B错误;
C、叶绿体中的色素可以溶于无水乙醇,95%的乙醇也可以溶解大量的色素,C错误;
D、可溶性蛋白质可在常温下用双缩脲试剂检测,D正确.
故选:D.
点评 本题考查生物组织中化合物的鉴定的相关知识,对于此类试题,需要考生掌握的细节较多,如实验的原理、实验选择的材料,实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等,需要考生在平时的学习生活中注意积累.
练习册系列答案
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