题目内容
4．下列关于酵母细胞固定化和固定化酶技术的叙述，正确的是（ ）| A． | 加酶洗衣粉的酶外层有特殊的化学物质层层包裹，采用了包埋法固定化酶技术 | |
| B． | 固定化细胞使用的都是活细胞，在应用时要注意为其提供适宜的生存条件 | |
| C． | 固定后的酶或细胞与反应物更容易接近，可显著提高反应的效率 | |
| D． | 固定化酶和固定化细胞所固定的酶分别只能在细胞内和细胞外起作用 |
分析 直接使用酶、固定化酶、固定化细胞的比较：
| 直接使用酶 | 固定化酶 | 固定化细胞 | |
| 酶的种类 | 一种或几种 | 一种 | 一系列酶 |
| 制作方法 | 吸附法、交联法、包埋法 | 吸附法、包埋法 | |
| 是否需要营养物质 | 否 | 否 | 是 |
| 缺点 | ①对环境条件非常敏感，易失活②难回收，成本高，影响产品质量 | 不利于催化一系列的酶促反应 | 反应物不宜与酶接近，尤其是大分子物质，反应效率下降 |
| 优点 | 催化效率高，耗能低、低污染 | ①既能与反应物接触，又能与产物分离②可以反复利用 | 成本低，操作容易 |
解答 解：A、酶分子较小，易从包埋材料中漏出，因此一般不用包埋法固定化酶，A错误；
B、固定化细胞使用的都是活细胞，在应用时要注意为其提供适宜的生存条件，B正确；
C、固定后的酶或细胞与反应物不容易接近，这样使反应的效率有所降低，C错误；
D、固定化酶和固定化细胞所固定的酶分别只能在细胞外和细胞内起作用，D错误．
故选：B．
点评 本题考查固定化技术，要求考生识记固定化酶和固定化细胞的相关知识，能对两者进行比较，再结合所学的知识准确判断各选项．
练习册系列答案
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型VV、Vv和vv的果蝇分别占15%、55%和30%。若此时从岛外入侵了2000只基因型为VV的果蝇，且所有果蝇均随机交配，则F1代中V的基因频率约是（ ）
（1）下面起以洋葱为实验材料做实验得到的实验现象或结果，请据图回答：
9．某研究性学习小组通过资料查找发现：在15～35℃范围内，酵母菌种群数量增长较快．为了探究酵母菌种群增长的最适温度是多少，他们设置了5组实验，每隔24h取样检测一次，连续观察7天．表是他们进行相关探究实验所得到的结果：（单位：×106个/mL）
请据表分析回答下列问题：
（1）实验过程中，每隔24小时取一定量的酵母菌培养液，用血球计数板在显微镜下进行细胞计数，并以多次计数的平均值估算试管中酵母菌种群密度，这种方法称为抽样检测法．
（2）据表分析，酵母菌种群数量增长的最适温度约是25℃．
（3）每次计数时，都应将培养瓶中的培养液摇匀后再取样，培养后期由于菌体数量过多，可将样液稀释后再计数．在计数时，按以下顺序操作BAC（填字母），稍待片刻，待酵母菌细胞全部沉降到计数室底部，再将计数板放在显微镜的载物台上计数．
A．吸管吸取培养液滴于盖玻片边缘 B．盖玻片盖放在计数室上 C．多余培养液用滤纸吸去
（4）为了使实验数据更加准确，需要严格控制实验中的培养液的营养物质种类和浓度、pH等无关变量（至少两点）．同一温度条件下，若提高培养液中酵母菌起始种群数量，则该组别中酵母菌到达K值的时间将减少（选填“增加”、“减少”或“保持不变”）；若其他条件保持不变，适当提高培养液的浓度，则该组别的K值将增加（选填“增加”、“减小”或“保持不变”）．
| 温度（℃） | 第1次 | 第2次 | 第3次 | 第4次 | 第5次 | 第6次 | 第7次 | 第8次 |
| 0h | 24h | 48h | 72h | 96h | 120h | 144h | 168h | |
| 15 | 1.2 | 3.0 | 3.8 | 4.6 | 4.0 | 3.2 | 2.8 | 2.5 |
| 20 | 1.2 | 5.0 | 5.3 | 4.2 | 2.1 | 1.2 | 0.8 | 0.6 |
| 25 | 1.2 | 5.2 | 5.6 | 4.6 | 2.9 | 1.0 | 0.6 | 0.2 |
| 30 | 1.2 | 4.9 | 5.5 | 4.8 | 2.2 | 1.3 | 0.7 | 0.5 |
| 35 | 1.2 | 1.5 | 1.8 | 2.0 | 2.2 | 1.3 | 0.8 | 0.6 |
（1）实验过程中，每隔24小时取一定量的酵母菌培养液，用血球计数板在显微镜下进行细胞计数，并以多次计数的平均值估算试管中酵母菌种群密度，这种方法称为抽样检测法．
（2）据表分析，酵母菌种群数量增长的最适温度约是25℃．
（3）每次计数时，都应将培养瓶中的培养液摇匀后再取样，培养后期由于菌体数量过多，可将样液稀释后再计数．在计数时，按以下顺序操作BAC（填字母），稍待片刻，待酵母菌细胞全部沉降到计数室底部，再将计数板放在显微镜的载物台上计数．
A．吸管吸取培养液滴于盖玻片边缘 B．盖玻片盖放在计数室上 C．多余培养液用滤纸吸去
（4）为了使实验数据更加准确，需要严格控制实验中的培养液的营养物质种类和浓度、pH等无关变量（至少两点）．同一温度条件下，若提高培养液中酵母菌起始种群数量，则该组别中酵母菌到达K值的时间将减少（选填“增加”、“减少”或“保持不变”）；若其他条件保持不变，适当提高培养液的浓度，则该组别的K值将增加（选填“增加”、“减小”或“保持不变”）．
11．下列有关ATP的叙述正确的是（ ）
| A． | ATP中有3个磷酸基团，含有3个高能磷酸键 | |
| B． | ATP分子中含有1个腺嘌呤，2个高能磷酸键，3个磷酸基团 | |
| C． | 在有氧和无氧条件下，活细胞的细胞质基质都能形成ATP | |
| D． | ATP与ADP的相互转化，使生物体的各项反应都能在常温、常压下快速进行 |