题目内容

19．下列A-G是部分高中生物实验：
A．检测生物组织中还原糖；　　　　B．检测生物组织样液中脂肪；
C．检测生物组织中蛋白质；       D．观察植物细胞的质壁分离和复原；
E．叶绿体色素的提取和分离；     F．观察植物细胞的有丝分裂；
G．DNA的粗提取与鉴定．
请回答下列问题：
（1）实验过程需要加热的实验是AG，所用试剂化学成分相同的实验是AC，必需使用显微镜观察的实验是DF，需要保持细胞活性的实验是D （填写字母）
（2）实验室常用0.3g/mL的蔗糖溶液和清水进行上述D实验，某同学用0.5g/mL的蔗糖溶液做该实验时，起初观察到了明显的质壁分离现象，但滴加清水后不能复原，这是因为植物细胞过度失水死亡，不渗透吸水．
（3）E实验中，用完全发黄的菠菜叶作实验材料与用正常的菠菜叶进行实验相比，层析后的滤纸条上色素带明显变淡的是叶绿素a和叶绿素b．
（4）F实验中，尽管选用了新鲜的洋葱根尖作实验材料，仍无法通过跟踪分生区的某个特定细胞观察有丝分裂的各个时期，原因是经解离和固定，细胞已死亡．

分析 1、生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；
还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；
观察DNA和RNA的分布，需要使用甲基绿吡罗红染色，DNA可以被甲基绿染成绿色，RNA可以被吡罗红染成红色，脂肪需要使用苏丹III（苏丹IV）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒；
2、染色体能被龙胆紫等碱性染料染成深色；绿叶中色素的提取和分离实验中，提取色素时需要加入无水乙醇（溶解色素）、石英砂（使研磨更充分）和碳酸钙（防止色素被破坏）．
3、质壁分离利用了渗透作用原理，渗透作用的发生需要两个条件：半透膜和浓度差，成熟的植物细胞中的原生质层相当于半透膜，细胞液与外界溶液之间产生浓度差．
质壁分离的外因：外界溶液浓度大于细胞液浓度；内因：细胞壁的伸缩性小于原生质层

解答 解：（1）实验过程需要加热的实验是检测生物组织中还原糖和DNA的粗提取与鉴定；所用试剂化学成分相同的实验是检测生物组织中还原糖和检测生物组织中蛋白质，都是氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液，但硫酸铜溶液的浓度不同；必需使用显微镜观察的实验是观察植物细胞的质壁分离和复原及观察植物细胞的有丝分裂；需要保持细胞活性的实验是观察植物细胞的质壁分离和复原，因为细胞质壁分离后失去活性，则不能复原．
（2）由于0.5g/mL的蔗糖溶液浓度过大，使植物细胞过度失水死亡，不渗透吸水，所以用0.5g/mL的蔗糖溶液做该实验时，起初观察到了明显的质壁分离现象，但滴加清水后不能复原．
（3）完全发黄的菠菜叶中的色素主要是叶黄素和胡萝卜素，与正常的菠菜叶进行实验相比，层析后的滤纸条上色素带明显变淡的是叶绿素a和叶绿素b．
（4）由于洋葱根尖分生区细胞经解离和固定后，细胞已死亡，所以无法通过跟踪分生区的某个特定细胞观察有丝分裂的各个时期．
故答案为：
（1）AG　AC　DF　D
（2）植物细胞过度失水死亡，不渗透吸水
（3）叶绿素a和叶绿素b
（4）经解离和固定，细胞已死亡

点评 本题考查课本基础实验的原理和选材，意在考查学生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用；并对实验现象和结果进行解释、分析、处理．

练习册系列答案
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 ABCD
 肌肉细胞烟草叶肉细胞HIV大肠杆菌
碱基5种5种4种5种
核苷酸5种8种4种8种
五碳糖1种2种2种2种
彻底水解产物6种6种6种8种
A．AB．BC．CD．D
6．实验目的：①验证酵母菌有氧呼吸比无氧呼吸释放的二氧化碳多 ②光照减弱使光合作用产生的氧气减少．请依据所给的实验装置（如图）、实验材料和用品，在给出的实验方法和步骤的基础上，完成实验步骤的设计和预测实验结果．
材料和用品：菠菜叶片、打孔器、真空泵、纱布（包住试管可部分遮光）等．（实验过程中温度等条件适宜，空气中氧气和二氧化碳在水中的溶解量及菠菜叶片的无氧呼吸忽略不计）．
实验步骤和预测实验结果：
（1）取生长旺盛的菠菜叶片，用直径为1cm的打孔器打出小圆形叶片30片，并将其随机均分成两组，分别置于与右图所示装置相同的装置A与装置B中的试管内，两个装置均关闭夹子①、②，用真空泵抽去两支试管内液体中和叶肉细胞间隙中的气体后，敞开试管口．
结果：小圆形叶片均下沉到试管底部．
（2）将装置A、B均置于相同且适宜的光照等条件下，均关闭夹子③，并打开装置A的夹子①②，打开装置B的夹子②．观察小圆形叶片上浮情况．结果：装置A的小圆形叶片上浮的速度更快．
（3）一段时间后，打开两个装置的夹子③，并关闭装置A的夹子①、②，关闭装置B的夹子②，用真空泵抽去两支试管内液体中和叶肉细胞间隙中的气体后，敞开试管口．结果：小圆形叶片均下沉到试管底部．
（4）用纱布包住装置B的试管，部分遮光，同时打开装置A、B的夹子①、②，并关闭夹子③，观察小圆形叶片上浮的情况．结果：装置A的小圆形叶片上浮速度更快．

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