题目内容
下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是
A．腐乳制作所需要的适宜温度最高
B．果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵
C．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
D．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA
练习册系列答案
相关题目
4．下列关于酵母细胞固定化和固定化酶技术的叙述，正确的是（ ）
| A． | 加酶洗衣粉的酶外层有特殊的化学物质层层包裹，采用了包埋法固定化酶技术 | |
| B． | 固定化细胞使用的都是活细胞，在应用时要注意为其提供适宜的生存条件 | |
| C． | 固定后的酶或细胞与反应物更容易接近，可显著提高反应的效率 | |
| D． | 固定化酶和固定化细胞所固定的酶分别只能在细胞内和细胞外起作用 |
1．下列与多倍体形成无关的是（ ）
①染色体结构的变异
②纺锤体的形成受阻
③个别染色体的增加
④非同源染色体自由组合．
①染色体结构的变异
②纺锤体的形成受阻
③个别染色体的增加
④非同源染色体自由组合．
| A． | ①②③ | B． | ①④ | C． | ①③④ | D． | ②③ |
7．不同生物含有的核酸种类不同．下表为各种生物细胞中核酸所含碱基、核苷酸、五碳糖、以及核酸彻底水解后产物种类的描述，都正确的是（ ）
| A | B | C | D | |
| 肌肉细胞 | 烟草叶肉细胞 | HIV | 大肠杆菌 | |
| 碱基 | 5种 | 5种 | 4种 | 5种 |
| 核苷酸 | 5种 | 8种 | 4种 | 8种 |
| 五碳糖 | 1种 | 2种 | 2种 | 2种 |
| 彻底水解产物 | 6种 | 6种 | 6种 | 8种 |
| A． | A | B． | B | C． | C | D． | D |
2．如图表示细胞中一种常见的水解反应，下列化合物能发生此种反应的有（ ）
| A． | 麦芽糖 | B． | 三磷酸腺苷 | C． | tRNA | D． | 脱氧核糖 |
19．
家蚕蚕体有斑纹由常染色体上的基因A控制，基因型aa表现为无斑纹．斑纹颜色由常染色体上另一对基因（B/b）控制，BB或Bb为黑色，bb为灰色．
（1）现选用两纯合亲本甲，乙杂交得到F1，F1测交结果如表：
亲本甲的性状为无斑纹，乙的基因型为AABB或AAbb
（2）F1雌雄交配所得F2的性状和分离比为黑色斑纹：灰色斑纹：无斑纹=9：3：4．F2中自交不发生上述性状分离的个体占$\frac{3}{8}$．
（3）A/a所在染色体偶见缺失现象，如图所示．染色体缺失的卵细胞不育，染色体缺失的精子可育．基因型为A0a的蚕雌雄交配，子代的有斑纹：无斑纹的比例为1：1．
（4）家蚕中，雌性性染色体为ZW，雄性性染色体为ZZ．家蚕体壁正常基因（T）与体壁透明基因（t）是位于Z染色体上的一对等位基因．现用有斑纹体壁透明雌蚕（A0aZtW）与有斑纹体壁正常雄蚕（A0aZTZT）杂交得到F1，将其中有斑纹个体相互交配，后代中有斑纹体壁正常雌性个体占$\frac{1}{8}$．
家蚕蚕体有斑纹由常染色体上的基因A控制，基因型aa表现为无斑纹．斑纹颜色由常染色体上另一对基因（B/b）控制，BB或Bb为黑色，bb为灰色．（1）现选用两纯合亲本甲，乙杂交得到F1，F1测交结果如表：
| 性状 | 黑色斑纹 | 灰色斑纹 | 无斑纹 |
| 数目 | 91 | 85 | 173 |
（2）F1雌雄交配所得F2的性状和分离比为黑色斑纹：灰色斑纹：无斑纹=9：3：4．F2中自交不发生上述性状分离的个体占$\frac{3}{8}$．
（3）A/a所在染色体偶见缺失现象，如图所示．染色体缺失的卵细胞不育，染色体缺失的精子可育．基因型为A0a的蚕雌雄交配，子代的有斑纹：无斑纹的比例为1：1．
（4）家蚕中，雌性性染色体为ZW，雄性性染色体为ZZ．家蚕体壁正常基因（T）与体壁透明基因（t）是位于Z染色体上的一对等位基因．现用有斑纹体壁透明雌蚕（A0aZtW）与有斑纹体壁正常雄蚕（A0aZTZT）杂交得到F1，将其中有斑纹个体相互交配，后代中有斑纹体壁正常雌性个体占$\frac{1}{8}$．
20．使用高倍显微镜观察标本的正确顺序是（ ）
（1）换上高倍物镜，并使物镜对准通光孔；（2）在低倍物镜下找到要观察的目标；（3）将目标移至视野中央；（4）用细准焦螺旋把视野调整清晰，直到看清物像为止；（5）调节反光镜和光圈．
（1）换上高倍物镜，并使物镜对准通光孔；（2）在低倍物镜下找到要观察的目标；（3）将目标移至视野中央；（4）用细准焦螺旋把视野调整清晰，直到看清物像为止；（5）调节反光镜和光圈．
| A． | （2）-（4）-（3）-（1） | B． | （2）-（3）-（1）-（5）-（4） | C． | （2）-（4）-（1）-（3） | D． | （3）-（4）-（2）-（2） |