题目内容
【题目】发现并命名细胞的科学家是（ ）
A.罗伯特．虎克B.列文虎克
C.施莱登D.达尔文
【答案】A
【解析】
细胞学说的建立过程：
（1）显微镜下的重大发现：细胞的发现，涉及到英国的罗伯特虎克（1665年发现死亡的植物细胞）和荷兰的范列文虎克（1674年发现金鱼的红细胞和精子，活细胞的发现）。
（2）理论思维和科学实验的结合：在众多前人观察和思维的启发下，德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出了细胞学说。
（3）细胞学说在修正中前进：涉及德国的魏尔肖。
A、罗伯特虎克是细胞的发现者和命名者，A正确；
B、列文虎克发现活细胞，B错误；
C、细胞学说是由德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，C错误；
D、达尔文提出了自然选择学说，D错误。
故选A。
名题金卷系列答案【题目】工业生产中，提取天然β胡萝卜素的方法之一是利用红酵母等微生物进行发酵，经过菌体裂解、离心后进行萃取。回答以下有关问题：
（1）若要初步确定某一菌株是否为红酵母菌株，相对简便的操作是通过平板划线法将菌种接种于固体培养基上，并在适宜的条件下培养一段时间，观察其形成的菌落的________（填两个）等特征。
（2）碳源的种类对β胡萝卜素的产量有着一定的影响，有关研究结果如下：
碳源 | 麦芽糖 | 蔗糖 | 淀粉 |
β胡萝卜素含量（mg/L） | 3.52 | 4.81 | 1.68 |
据表分析，最佳碳源是________。若要进一步探究最佳氮源，请简要写出实验设计思路：_______________________。
（3）有科研人员尝试利用紫外线处理红酵母，以获得高产菌株。对处理所得菌株分别进行培养并经裂解、离心后，根据β胡萝卜素__________________的特点，可以采用有机溶剂萃取法萃取产物，并对萃取产物通过__________________法进行鉴定，鉴定过程需要用__________________样品进行对比。