题目内容
食醋中的醋酸分子是不被活细胞选择的小分子物质,蔗糖是不被选择的大分子物质。用醋酸和蔗糖可将鲜蒜腌制成糖醋蒜,是因为
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A.醋酸和蔗糖分子都存在于活细胞间隙中
B.醋酸和蔗糖分解后被细胞吸收
C.腌制时间长,两种物质缓慢渗入细胞中
D.醋酸杀死细胞,使细胞膜失去了选择透过性
B.醋酸和蔗糖分解后被细胞吸收
C.腌制时间长,两种物质缓慢渗入细胞中
D.醋酸杀死细胞,使细胞膜失去了选择透过性
D
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