题目内容
13.桃果实成熟后,如果软化快,耐贮运性就会差.如图表示常温下A、B两个品种桃果实成熟后硬度等变化的实验结果据图回答:
(1)A、B品种中耐贮运的品种是A.
(2)依据该实验结果推测,桃果实采摘后减缓变软的保存办法应该是适当降低温度.
(3)采摘后若要促使果实提前成熟,可选用的方法有用乙烯进行处理和适当提高贮存温度.
(4)一般来说,果实成熟过程中还伴随着绿色变浅,其原因是叶绿素含量降低.
分析 植物细胞的细胞壁具有支持和保护的作用,其成分为纤维素和果胶.根据酶的专一性,纤维素一般用纤维素酶水解,果胶一般用果胶酶水解.
从图中可以看出,果实成熟后硬度的变化与细胞壁中纤维素的含量变化一致与果胶质水解产物变化相反,可见,其硬度的降低与纤维素和果胶的降解有关,而纤维素的降解与纤维素酶的活性有关,果胶的降解与果胶酶的活性有关可以看出水果的硬度和纤维素的含量呈正相关,而和纤维素酶和果胶酶的活性呈负相关.
解答 解:(1)A品种在成熟后,其硬度变化比较小,应耐贮运.
(2)从分析可以看出:果实成熟采摘后要减缓变软就是要降低酶的活性,而要降低酶的活性,就要适当降低温度,从而延缓果实软化.
(3)采摘后要使果实提前成熟,可以根据以上分析,适当提高贮存的温度或用乙烯处理.
(4)果实成熟过程中绿色变浅是因为叶绿素转变成了其他色素,从而含量降低.
故答案为:
(1)A
(2)适当降低温度
(3)用乙烯进行处理 适当提高贮存温度
(4)叶绿素含量降低
点评 本题考查水果的贮存以及影响酶活性的因素的知识,意在考查考生识记能力和从图形中获取信息能力,难度不大.
练习册系列答案
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4.某研究所的科研人员为了探究神经系统对胰岛素分泌的影响以及胰岛素分泌与血糖变化的相互关系,选取体征相同以及对饲喂信号(铃声)反应一致的空腹实验狗,分组编号后,按下表中实验措施进行了不同实验;甲、乙两图表示不同实验条件下获得的胰岛素和血糖含量变化曲线,请分析回答:
(1)根据不同的实验措施,在上表中补充填出X、Y、Z对应的胰岛素和血糖含量变化曲线标号:X对应d,Y对应Ⅳ,Z对应c.
(2)根据胰岛素和血糖含量变化曲线,实验④可以得出的结论是胰岛素具有降低血糖的作用.
(3)③号狗的实验结果说明参与胰岛素分泌和血糖平衡的调节方式是神经-体液调节.V曲线回升的血糖来源于肝糖原的分解,脂肪等非糖物质的转化.
(4)④⑤两组实验体现了血糖变化与胰岛素分泌的相互关系,但还不够严谨,需要增加一组对照实验,增加对照实验的实验措施是注射生理盐水.
实验措施 | 实验结果 | |||
胰岛素变化曲线 (10-5mg/dL) | 血糖变化曲线 (mg/dL) | |||
一 | ① | 不处理 | a | Ⅰ |
二 | ② | 给予食物 | X | Ⅲ |
③ | 给予不食物(假饲) | e | Ⅴ | |
三 | ④ | 注射溶液 | b | Y |
⑤ | 注射葡萄糖溶液 | Z | Ⅱ |
(1)根据不同的实验措施,在上表中补充填出X、Y、Z对应的胰岛素和血糖含量变化曲线标号:X对应d,Y对应Ⅳ,Z对应c.
(2)根据胰岛素和血糖含量变化曲线,实验④可以得出的结论是胰岛素具有降低血糖的作用.
(3)③号狗的实验结果说明参与胰岛素分泌和血糖平衡的调节方式是神经-体液调节.V曲线回升的血糖来源于肝糖原的分解,脂肪等非糖物质的转化.
(4)④⑤两组实验体现了血糖变化与胰岛素分泌的相互关系,但还不够严谨,需要增加一组对照实验,增加对照实验的实验措施是注射生理盐水.
1.如图是某植物叶肉细胞中光合作用与呼吸作用之间的关系图,其中A-E表示相关过程,a-e表示相关物质.有关叙述正确的是( )
A. | a、b、c物质分别表示氧气、水、[H] | |
B. | 图中A、B过程分别表示光反应和暗反应,C过程发生在线粒体基质中 | |
C. | 玉米叶肉细胞能产生ATP的是ABCDE过程 | |
D. | 玉米根尖分生区细胞能进行的是CDE过程,乳酸菌细胞中能进行的是E过程 |
8.如图表示干细胞的三个发育途径,有关说法不正确的是( )
A. | A→B经过有丝分裂,B具有多向分化潜能 | |
B. | A→C经过细胞分化,C的遗传信息不发生改变 | |
C. | A→D受到信号调节,D内仍进行基因表达合成某些蛋白质 | |
D. | C→D受基因调控,该过程也可以称为细胞坏死 |
5.下列有关生物中“一定”的说法正确的是( )
①生物膜一定是对生物体内所有膜结构的统称 ②脂质分子中一定不含N元素
③不同核糖体上合成的多肽一定不同 ④以RNA为遗传物质的生物一定是原核生物
⑤所有生物的蛋白质一定是在核糖体上合成 ⑥有中心体的生物一定不是水稻.
①生物膜一定是对生物体内所有膜结构的统称 ②脂质分子中一定不含N元素
③不同核糖体上合成的多肽一定不同 ④以RNA为遗传物质的生物一定是原核生物
⑤所有生物的蛋白质一定是在核糖体上合成 ⑥有中心体的生物一定不是水稻.
A. | ③⑤⑥ | B. | ②④⑥ | C. | ①④⑤ | D. | ⑤⑥ |
2.下列叙述中,错误的是( )
A. | 新物种形成的三个环节是突变和基因重组、自然选择和隔离 | |
B. | 共同进化就是指不同物种之间、生物与无机环境之间在相互影响中不断进化和发展 | |
C. | 达尔文指出,可遗传的变异是生物进化的原材料 | |
D. | 一个群落中的个体可能属于同一物种也可能属于不同物种 |