题目内容

有甲、乙两组等量的酵母菌,甲组酵母菌进行有氧呼吸,乙组酵母菌进行发酵。若它们消耗了等量的葡萄糖,则它们放出的CO2之和与它们消耗的O2之和比为(     )

A.1:1             B.3:4             C.6:0             D.4:3

 

【答案】

D

【解析】

试题分析:假设有氧呼吸和无氧呼吸都消耗1mol的葡萄糖,反应式如下:

C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2+12H2O+能量      

1            6    6

1 mol     6 mol   6 mol

C6H12O6→2酒精+2CO2+能量

1                2

1 mol           2 mol 

由此可见,它们放出的CO2之和为8mol,消耗的O2为6mol,比例为4:3。故选C

考点:酵母菌的细胞呼吸计算。

点评:本题相对较难,注重学生的分析能力和计算能力的培养。

 

练习册系列答案
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有两组同学分别利用酵母菌做了如下实验,请就他们的实验步骤、现象和结果,回答相应问题:

Ⅰ.第一组同学是利用下图所示的实验装置,进行相关问题的研究:

注:a.本实验所用的酵母液是由5%的葡萄糖溶液+10克酵母干粉,搅拌而成。

b.BTB试剂在不同pH的溶液中呈现不同的颜色,当pH<7时为黄色,pH>7时为蓝色。

(1)利用该实验装置研究的问题是________________________,酵母菌是本实验恰当的试材,因为______________________。

(2)观察1、2试管的颜色变化,一段时间后两个试管的实验现象是__________________。本实验中选用BTB试剂检测的代谢产物是________________此外甲、乙试管中还分别有___________________物质生成。

(3)在制作葡萄酒的实验中,将葡萄浆加入发酵瓶的装量不要超过2/3,此操作是依据上述实验___________________________________________________

Ⅱ.第二组同学是利用酵母菌,研究种群增长规律:

(1)本实验制备的5%葡萄糖溶液,须加热、冷却后再使用,原因是_________________。

(2)取A、B两个锥形瓶,各加入等量恒定容积的葡萄糖溶液,A组接种少量酵母菌,B组不做处理。本实验设置B瓶作为对照实验的目的是___________________。

(3)分别对A、B瓶进行                 取样,通过测定培养液的浑浊度,可估算酵母菌的________,进行取样计数之前,需将锥形瓶轻轻震荡几次,目的是___________。

(4)该组同学测定的数据如下表:

天数

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

平均值(个/mm3

207

124

656

694

743

768

753

630

663

420

据表分析,酵母菌数量增加,____________(是/否)符合“J”型增长。影响该种群数量变化的原因是_______________________________________________。

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