题目内容
【题目】下表所示的培养基配方可选择某种目的菌。回答下列问题：
纤维素粉 | 5 g | NaNO3 | 1 g |
Na2HPO4·7H2O | 1.2 g | KH2PO4 | 0.9 g |
MgSO4·7H2O | 0.5 g | KCl | 0.5 g |
酵母膏 | 0.5 g | 水解酪素 | 0.5 g |
将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000 mL | |||
（1）此培养基配方中主要为微生物提供碳源和氮源的物质分别是_____________________。
（2）该培养基可筛选的目的菌是________________，该菌分泌的复合酶中葡萄糖苷酶作用是_____________________。
（3）若需要对该目的菌进行计数时，将1ml样液稀释100倍，在3个培养基上分别滴加0.1ml稀释液；经适当培养后，3个培养基上的菌落数分别为40、41、42.据此可得出每升样液中的活菌数为____________，而实际值比该值要偏_________。
（4）一般来说，在菌落计数时，每隔一定时间统计一次菌落数目，选取__________________时记录的数据作为结果，以防止培养时间不足而遗漏菌落数目。
（5）若要判断该选择培养基是否起到了筛选作用，应设置的对照是___________________________________________________。
【答案】纤维素粉、NaNO3 纤维素分解菌 可将纤维二糖分解成葡萄糖 4.1×107个/L 高 菌落数目稳定 接种了的牛肉膏蛋白胨培养基
【解析】
1、培养微生物时,培养基中需要加入碳源、氮源、无机盐、水,还需要满足微生物生长对pH,特殊营养物质以及氧气的要求，如培养乳酸菌需要加入维生素,培养霉菌需要把PH值调到酸性等。
2、计算样品菌液中的菌株数时，每克样品中的菌株数=（C÷V）×M，其中C代表某一稀释度下平板上生长的平均菌落数，V代表涂布平板时所用的稀释液的体积（mL），M代表样品菌液的稀释倍数。
（1）碳源是提供碳元素的物质，氮源是提供氮元素的物质。所以碳源是纤维素粉，氮源是NaNO3。
（2）该培养基碳源是纤维素粉，可筛选的目的菌是纤维素分解菌，葡萄糖苷酶作用是可将纤维二糖分解成葡萄糖。
（3）根据题意知,平板上生长的平均菌落数=（40＋41＋42）÷3=41个，则1mL水样中的菌落数=（C÷V）×M=41÷0.1×100=4.1×104个,每升水样中的活菌数为4.1×104×103=4.1×107个/L。由于当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落，因此这样统计的活菌数目往往比实际数目低或者说实际值比测量值高。
（4）一般来说，在菌落计数时，每隔一定时间统计一次菌落数目，选取菌落数目稳定时记录的数据作为结果，以防止培养时间不足而遗漏菌落数目。
（5）牛肉膏蛋白胨培养基属于基础培养基，如果选择培养基上长出的菌落数量明显少于牛肉膏蛋白胨培养基上的菌落，可以证明该培养基具有筛选作用。
名校课堂系列答案【题目】生物大分子又称为单体的多聚体。下列有关说法错误的是
A.每一个单体都以碳链作为基本骨架
B.单体连接成多聚体一般要消耗ATP
C.不同多聚体的单体之间的化学键相同
D.多聚体最终水解的产物不一定是单体
【题目】某二倍体植物具有开红花和开白花之分，某实验小组以这种植物为实验材料进行杂交实验，结果如下表：
父本 | 母本 | 子一代 | |
第1组 | 一株开白花 | 一株开白花 | 开红花、开白花(数量未统计） |
第2组 | 一株开红花 | —株开红花 | 305开红花、98开白花 |
实验小组对该性状的遗传提出两种假说。
（1）假说一:植物的花色由三个等位基因A、a1和a2)控制，a1和a2同时存在时，表现为开白花，其他情况均为开红花，A相对于 a1和a2为显性。如果该假说成立，第1组中子代性状分离比红花：白花为
__________；则第2组中双亲的基因型为________。
（2）假说二：植物的花色由三个等位基因(A+、A、a)控制，其中A决定开红花，A+和 a都决定开白花，三个基因的显隐关系A+相对于A、a为显性，A相对于a为显性，则第2组的双亲基因型分别是___________。
（3）为进一步探究两种假说的合理性，第2组同学将F1中的开白花植株自交得F2，并统计F2中花色和数量。若F2中______，则支持假说一。若F2中______，则支持假说二。
（4）该植物开红花与开白花形状的遗传遵循______定律。